Food hygiene, microbiology, and HACCP
Κύριοι συγγραφείς: | , |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Aspen
|
Έκδοση: | 3rd ed. |
Φυσική περιγραφή: | xviii, 449 p. ill., tabl. 24 cm. |
---|---|
ISBN: | 0-8342-1815-1 |
Κύριοι συγγραφείς: | , |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Aspen
|
Έκδοση: | 3rd ed. |
Φυσική περιγραφή: | xviii, 449 p. ill., tabl. 24 cm. |
---|---|
ISBN: | 0-8342-1815-1 |