Jędrychowski, L., & Wichers, H. (2010). Chemical and biological properties of food allergens. CRC Press/Taylor & Francis.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Jędrychowski, Lucjan, και Harry Wichers. Chemical and Biological Properties of Food Allergens. Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis, 2010.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Jędrychowski, Lucjan, και Harry Wichers. Chemical and Biological Properties of Food Allergens. CRC Press/Taylor & Francis, 2010.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.