Bioactive components in milk and dairy products /

Bioactive components in milk and dairy products /

Bibliographic Details
Other Authors: Park, Young W. (Επιμελητής)
Format: Book
Language:English
Published: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Subjects:
Γάλα > Σύνθεση.
Το γάλα ως τροφή.
Γαλακτοκομικά προϊόντα στην ανθρώπινη διατροφή.
Λειτουργικά τρόφιμα.
Milk > Composition.
Milk as food.
Dairy products in human nutrition.
Functional foods.

MAIN

Holdings details from MAIN
Call Number: 637 BIO
Copy 1 Live Status Unavailable

Similar Items