Επαγγελματική κουζίνα γενικές αρχές μαγειρικής

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Αρβανίτης Κώστας (Συγγραφέας), Κουτσιμανής Λευτέρης (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Προπομπός
Σειρά:Προπομπός
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:340 σ. εικ. 24 εκ.
ISBN:960-7860-36-5