Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Interbooks
|
MARC
| LEADER | 00000cam a22000001 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/7891 | ||
| 010 | |a 960-390-167-9 | ||
| 035 | |l 10013067 | ||
| 100 | |a 20070718d2006 y0grey010503 ga | ||
| 101 | 0 | |a gre | |
| 200 | 1 | |a Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες |f Αθανάσιος Γ. Μάρας | |
| 210 | |a Αθήνα |c Interbooks |d c2006 | ||
| 215 | |a 259 σ. |c πίν. |d 24 εκ. | ||
| 320 | |a Βιβλιογραφία: σ.257-259 | ||
| 606 | 0 | |a Μενού (Μαγειρική) | |
| 606 | 0 | |a Μαγειρική | |
| 606 | 0 | |a Διατροφή | |
| 606 | 0 | |a Διαιτολογία | |
| 606 | 0 | |a Εστιατόρια | |
| 615 | |a ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ | ||
| 676 | |a 641.5 | ||
| 700 | 1 | |a Μάρας |b Αθανάσιος Γ. |4 070 | |
| 709 | |a Interbooks | ||
| 801 | 0 | |a GR |b ΠΑ.Δ.Α. - Βιβλιοθήκη Πανεπιστημιούπολης 2 |c 20070718 |g AACR2 | |
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20070718 |h 641.5 ΜΑΡ |p 000032640 |q 000032640 |t BK |y 0 |z 4 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20070718 |h 641.5 ΜΑΡ |p 000032641 |q 000032641 |t BK |y 23 |z 1 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20070718 |h 641.5 ΜΑΡ |p 000032642 |q 000032642 |t BK |y 0 |z 2 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20070718 |h 641.5 ΜΑΡ |p 000032643 |q 000032643 |t BK |y 0 |z 3 | ||
| 909 | |b 027657 | ||
| 909 | |b 027658 (c.2) | ||
| 909 | |b 032145 (c.3) | ||
| 909 | |b 032146 (c.4) | ||
| 960 | |a ΙΟΥΛΙΟΣ 2007 | ||
Εγγραφή στο Ευρετήριο Αναζήτησης
| _version_ | 1780545244587098112 |
|---|---|
| author | Μάρας Αθανάσιος Γ. |
| author_facet | Μάρας Αθανάσιος Γ. |
| author_role | 070 |
| author_sort | Μάρας Αθανάσιος Γ. |
| author_variant | μ α γ μαγ |
| building | Campus Library II |
| collection | LIB2 Catalog |
| dewey-full | 641.5 |
| dewey-hundreds | 600 |
| dewey-ones | 641 |
| dewey-raw | 641.5 |
| dewey-search | 641.5 |
| dewey-sort | 3641.5 |
| dewey-tens | 640 |
| format | Book |
| fullrecord | {"leader":"01448cam a22003611 4500","fields":[{"001":"1/7891"},{"010":{"subfields":[{"a":"960-390-167-9"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"035":{"subfields":[{"l":"10013067"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"100":{"subfields":[{"a":"20070718d2006 y0grey010503 ga"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"101":{"subfields":[{"a":"gre"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"200":{"subfields":[{"a":"\u03a3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 & \u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03b5\u03b4\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ce\u03bd (menu) \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03b9\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03bf\u03bd\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2"},{"f":"\u0391\u03b8\u03b1\u03bd\u03ac\u03c3\u03b9\u03bf\u03c2 \u0393. \u039c\u03ac\u03c1\u03b1\u03c2"}],"ind1":"1","ind2":" "}},{"210":{"subfields":[{"a":"\u0391\u03b8\u03ae\u03bd\u03b1"},{"c":"Interbooks"},{"d":"c2006"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"215":{"subfields":[{"a":"259 \u03c3."},{"c":"\u03c0\u03af\u03bd."},{"d":"24 \u03b5\u03ba."}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"320":{"subfields":[{"a":"\u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03af\u03b1: \u03c3.257-259"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u039c\u03b5\u03bd\u03bf\u03cd (\u039c\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae)"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u039c\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u0394\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae "}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u0394\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 "}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u0395\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"615":{"subfields":[{"a":"\u0395\u03a3\u03a4\u0399\u0391\u03a4\u039f\u03a1\u0399\u0391"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"676":{"subfields":[{"a":"641.5"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"700":{"subfields":[{"a":"\u039c\u03ac\u03c1\u03b1\u03c2"},{"b":"\u0391\u03b8\u03b1\u03bd\u03ac\u03c3\u03b9\u03bf\u03c2 \u0393."},{"4":"070"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"709":{"subfields":[{"a":"Interbooks"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"801":{"subfields":[{"a":"GR"},{"b":"\u03a0\u0391.\u0394.\u0391. - \u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd\u03c0\u03bf\u03bb\u03b7\u03c2 2"},{"c":"20070718"},{"g":"AACR2"}],"ind1":" ","ind2":"0"}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20070718"},{"h":"641.5 \u039c\u0391\u03a1"},{"p":"000032640"},{"q":"000032640"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"4"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20070718"},{"h":"641.5 \u039c\u0391\u03a1"},{"p":"000032641"},{"q":"000032641"},{"t":"BK"},{"y":"23"},{"z":"1"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20070718"},{"h":"641.5 \u039c\u0391\u03a1"},{"p":"000032642"},{"q":"000032642"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"2"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20070718"},{"h":"641.5 \u039c\u0391\u03a1"},{"p":"000032643"},{"q":"000032643"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"3"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"027657"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"027658 (c.2)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"032145 (c.3)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"032146 (c.4)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"960":{"subfields":[{"a":"\u0399\u039f\u03a5\u039b\u0399\u039f\u03a3 2007"}],"ind1":" ","ind2":" "}}]}
|
| id | lib2_1/7891 |
| illustrated | Not Illustrated |
| institution | University of West Attica |
| isbn | 960-390-167-9 |
| language | Greek |
| physical | 259 σ. πίν. 24 εκ. |
| publishDate | 2006 |
| publisher | Interbooks |
| record_format | marc |
| spelling | 20070718d2006 y0grey010503 ga gre Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες Αθανάσιος Γ. Μάρας Αθήνα Interbooks c2006 259 σ. πίν. 24 εκ. Βιβλιογραφία: σ.257-259 Μενού (Μαγειρική) Μαγειρική Διατροφή Διαιτολογία Εστιατόρια ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ 641.5 Μάρας Αθανάσιος Γ. 070 Interbooks GR ΠΑ.Δ.Α. - Βιβλιοθήκη Πανεπιστημιούπολης 2 20070718 AACR2 INST LIBRARY 20070718 641.5 ΜΑΡ 000032640 000032640 BK 0 4 INST LIBRARY 20070718 641.5 ΜΑΡ 000032641 000032641 BK 23 1 INST LIBRARY 20070718 641.5 ΜΑΡ 000032642 000032642 BK 0 2 INST LIBRARY 20070718 641.5 ΜΑΡ 000032643 000032643 BK 0 3 |
| spellingShingle | Μάρας Αθανάσιος Γ. Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες Μενού (Μαγειρική) Μαγειρική Διατροφή Διαιτολογία Εστιατόρια ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ |
| title | Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες |
| title_auth | Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες |
| title_full | Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες Αθανάσιος Γ. Μάρας |
| title_fullStr | Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες Αθανάσιος Γ. Μάρας |
| title_full_unstemmed | Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες Αθανάσιος Γ. Μάρας |
| title_short | Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες |
| topic | Μενού (Μαγειρική) Μαγειρική Διατροφή Διαιτολογία Εστιατόρια ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ |
| topic_facet | Μενού (Μαγειρική) Μαγειρική Διατροφή Διαιτολογία Εστιατόρια |