Στοιχεία διαιτητικής & σύνθεση εδεσματολογιών (menu) στις επισιτιστικές μονάδες

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μάρας Αθανάσιος Γ. (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Interbooks