Οργάνωση - τεχνική εστιατορικών μονάδων οργάνωση - τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Interbooks
|
| Έκδοση: | 2η έκδ. |
| Φυσική περιγραφή: | 236 σ. εικ., πίν. 24 εκ. |
|---|---|
| ISBN: | 960-390-027-3 |