Οργάνωση - τεχνική εστιατορικών μονάδων οργάνωση - τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων
Κύριος συγγραφέας: | |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Interbooks
|
Έκδοση: | 2η έκδ. |
Φυσική περιγραφή: | 236 σ. εικ., πίν. 24 εκ. |
---|---|
ISBN: | 960-390-027-3 |