Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Παπασωτηρίου
|
| Physical Description: | 284 σ. πίν. 24 εκ. |
|---|---|
| ISBN: | 960-7519-35-6 |
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Παπασωτηρίου
|
| Physical Description: | 284 σ. πίν. 24 εκ. |
|---|---|
| ISBN: | 960-7519-35-6 |