Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Παπασωτηρίου
|
| Φυσική περιγραφή: | 284 σ. πίν. 24 εκ. |
|---|---|
| ISBN: | 960-7519-35-6 |
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Παπασωτηρίου
|
| Φυσική περιγραφή: | 284 σ. πίν. 24 εκ. |
|---|---|
| ISBN: | 960-7519-35-6 |