Μετάβαση στο περιεχόμενο
VuFind
Αγγλικά
Ελληνικά
Γλώσσα
Όλα τα πεδία
Τίτλος
Συγγραφέας
Θέμα
Ταξιθετικός Αριθμός
ISBN/ISSN
Αναζήτηση
Σύνθετη
Η σελίδα θα φορτωθεί εκ νέου όταν αφαιρεθεί ένα φίλτρο
Κατάργηση φίλτρων
Φίλτρα που έχουν εφαρμοστεί:
Προτεινόμενα θέματα:
Αφαίρεση Φίλτρου
Modules (Άλγεβρα)
Η σελίδα θα φορτωθεί εκ νέου όταν αφαιρεθεί ένα φίλτρο
Κατάργηση φίλτρων
Εμφάνιση φίλτρων (1)
Προτεινόμενα θέματα:
Αφαίρεση Φίλτρου
Modules (Άλγεβρα)
Food science
Εμφάνιση παραπομπής
Αποστολή με email
Εκτύπωση
Αποθήκευση
Αποθήκευση σε RefWorks
Αποθήκευση σε EndNoteWeb
Αποθήκευση σε EndNote
Μόνιμος σύνδεσμος
Food science
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:
Potter Norman N.
,
Hotchkiss Joseph H.
Μορφή:
Βιβλίο
Γλώσσα:
English
Έκδοση:
Aspen
Έκδοση:
5th ed.
Τεκμήρια
Περιγραφή
Παρόμοια τεκμήρια
Λεπτομερής προβολή
Παρόμοια τεκμήρια
Food chemistry
Έκδοση: (1996)
Food hygiene, microbiology, and HACCP
ανά: Forsythe S. J., κ.ά.
Έκδοση: (1998)
Food processing industry quality system guidelines
Έκδοση: (1998)
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
ανά: Γεωργάκης Σπ. Α.
Έκδοση: (1986)
Εργαστηριακές αναλύσεις τεχνολογίας μεταποίησης οπωροκηπευτικών Αρχές ποιοτικού ελέγχου τροφίμων
ανά: Καραουλάνης Γεώργιος Δ.
Έκδοση: (1998)