Ταχείες μέθοδοι ανάλυσης στον ποιοτικό έλεγχο των τροφίμων, ή, ποιοτι- κός έλεγχος και τρόφιμα Πρακτικά
Corporate Authors: | Εβδομάδα ποιοτικού ελέγχου τροφίμων (1991:Αθήνα), ΤΕΙ Αθήνας.Τμ.Οινολογίας & Τεχν.Ποτών, ΤΕΙ Αθήνας.Τμ.Τεχνολογίας Τροφίμων |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
ΤΕΙ Αθήνας
|
Similar Items
-
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
by: Γεωργάκης Σπ. Α.
Published: (1986) -
Τρόφιμα Παρουσίαση απλουστευμένη
by: Γαλανός Δημήτριος Σ.
Published: (1978) -
Εφαρμοσμένη στατιστική στην τεχνολογία τροφίμων
by: Πετρίδης Δημήτρης
Published: (1997) -
Food hygiene, microbiology, and HACCP
by: Forsythe S. J., et al.
Published: (1998) -
Food science
by: Potter Norman N., et al.
Published: (1998)