Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας, για ξενοδοχεία & εστιατόρια

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Dittmer Paul R. (Συγγραφέας), Griffin Gerald G. (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς: Αποστολοπούλου Αντιγόνη (Μεταφραστής)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Έλλην
Έκδοση:5η έκδ.

Παρόμοια τεκμήρια