Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας, για ξενοδοχεία & εστιατόρια

Bibliographic Details
Main Authors: Dittmer Paul R. (Author), Griffin Gerald G. (Author)
Other Authors: Αποστολοπούλου Αντιγόνη (Translator)
Format: Book
Language:Greek
Published: Έλλην
Edition:5η έκδ.
Description
Physical Description:578 σ. πίν. 24 εκ.
ISBN:960-286-435-4