Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας, για ξενοδοχεία & εστιατόρια
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Έλλην
|
| Έκδοση: | 5η έκδ. |
| Φυσική περιγραφή: | 578 σ. πίν. 24 εκ. |
|---|---|
| ISBN: | 960-286-435-4 |