Μικροβιολογία τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Montville, Thomas J. (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς: Matthews, Karl R. (Συγγραφέας), Κολλιοπούλου, Άννα (Μεταφραστής), Σπηλιώτης, Βασίλης, 1956- (Επιμελητής), Γιαβάσης, Ιωάννης, 1975- (Επιμελητής)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Greek
Έκδοση: Αθήνα : Εκδόσεις Ιων, 2010.
Θέματα:

MAIN

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από MAIN
Ταξιθετικός Αριθμός: 664.001579 ΜΟΝ
Αντίτυπο 1 Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη
Αντίτυπο 2 Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη
Αντίτυπο 3 Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη