Πίνακας περιεχομένων: “…Προαπαιτούμενα προγράμματα υγιεινής - προύποθέσεις για την εφαρμογή του HACCP (Prerequisites programmes - PRPs) -- 9. Το HACCP ως τρόπος ζωής - διατήρηση του συστήματος HACCP - 10. …”

Πίνακας περιεχομένων: “…Πρόλογος -- Σημείωμα του συγγραφέα -- Υποστηρικτικό υλικό -- Κεφάλαιο 1: Εισαγωγή στη διαχείριση έργου -- Κεφάλαιο 2: Η ιστορία της διαχείρισης έργου -- Κεφάλαιο 3: Πρότυπα διαχείρισης έργου -- Κεφάλαιο 4: Διαχείριση ενοποίησης έργου -- Κεφάλαιο 5: Διεργασία διαχείρισης έργου -- Κεφάλαιο 6: Σχέδιο διαχείρισης έργου -- Κεφάλαιο 7: Κύκλος ζωής έργου -- Κεφάλαιο 8: Μελέτη σκοπιμότητας -- Κεφάλαιο 9: Διαχείριση εύρους έργου -- Κεφάλαιο 10: Δομή ανάλυσης εργασιών (WBS) -- Κεφάλαιο 11: Διαχείριση χρόνου (εκτίμηση χρόνου) -- Κεφάλαιο 12: Μέθοδος κρίσιμης διαδρομής (CPM) -- Κεφάλαιο 13: Διάγραμμα Gantt -- Κεφάλαιο 14: Χρονοδιάγραμμα προμηθειών -- Κεφάλαιο 15: Προγραμματισμός πόρων -- Κεφάλαιο 16: Διαχείριση κόστους έργου (εκτίμηση κόστους) -- Κεφάλαιο 17: Ταμειακή ροή έργου -- Κεφάλαιο 18: Εκτέλεση, παρακολούθηση και έλεγχος έργου -- Κεφάλαιο 19: Δεδουλευμένη αξία -- Κεφάλαιο 20: Διαχείριση κινδύνου έργου -- Κεφάλαιο 21: Διαχείριση ποιότητας -- Κεφάλαιο 22: Διαχείριση επικοινωνίας έργου -- Κεφάλαιο 23: Συσκέψεις έργου -- Κεφάλαιο 24: Οργανωτικές δομές έργου -- Κεφάλαιο 25: Διαχείριση ανθρώπινων πόρων (ομάδες έργου) -- Κεφάλαιο 26: Γραφείο διαχείρισης έργου) -- Κεφάλαιο 27: Διαχείριση μικρών έργων -- Κεφάλαιο 28: Διαχείριση εκδηλώσεων -- Παράρτημα -- Βιβλιογραφία -- Γλωσσάρι.…”

Πίνακας περιεχομένων: “…Green tea and black tea: manufacturing and consumption / Xiaochun Wan, Daxiang Li, and Zhengzhu Zhang -- Pu-erh tea: its manufacturing and health benefits / Huai-Yuan Chen, Shoei-Yn Lin-Shiau, and Jen-Kun Lin -- White tea: its manufacture, chemistry, and health effects / He-Yuan Jiang -- Biological functions and manufacturing of GABA tea / Andi Shau-mei Ou, Yung-sheng Tsai, and Hsueh-fang Wang -- Production of theaflavins, theasinensins, and related polyphenols during tea fermentation / Takashi Tanaka, Yosuke Matsuo, and Isao Kouno -- Analytical methods for bioactive compounds in teas / Chi-Chun Wong .. …”

Πίνακας περιεχομένων: “…Overview of the Drug Safety Issue and Ciba-Geigy’s Response: RAD-AR -- 5. Summary of Part I: Presentations and Discussions -- II: Benefit/Risk Analysis and Appraisal -- 6. …”