Ανακατασκευή ελαιοτριβείου σε κέντρο αναψυχής - Γκινάκη, Δήμητρα; Μπαλαμπάνη, Ελένη; Μπαλίκου, Βασιλική (ΤΕΙ Πειραιά, 2002)