Διαχείριση κινδύνου στην εφοδιαστική αλυσίδα
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Πτυχιακή εργασία |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ.
2018
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/4589 |
| _version_ | 1780524574922768384 |
|---|---|
| abstract | Τα τελευταία χρόνια, η παγκοσμιοποίηση έχει γίνει πιο έντονη και οι παραδοσιακές αλυσίδες εφοδιασμού έχουν γίνει ευρύτερες, πιο πολύπλοκες και έχουν μεταμορφωθεί σε πολυεθνικά δίκτυα, τα οποία εξελίσσονται δυναμικά στο χρόνο. Περνώντας μέσα από πολλές διαφορετικές χώρες και πολιτισμούς, σε διαφορετικές συνθήκες εργασίας, οι σημερινές διεθνοποιημένες αλυσίδες εφοδιασμού καθίστανται πιο ευάλωτες από ποτέ σε κινδύνους. Αυτοί οι κίνδυνοι είναι απροσδόκητα γεγονότα που ενδέχεται να διαταράξουν τη ροή των υλικών ή προγραμματισμένες ενέργειες. Μπορεί να είναι καθυστερημένες παραδόσεις, ελλείψεις εφοδιασμού, κακές προβλέψεις, νομικά ζητήματα, κανονιστική και περιβαλλοντική συμμόρφωση, θέματα ασφάλειας ή να περιλαμβάνουν πιο σπάνια σενάρια όπως έναν τυφώνα ή ένα σεισμό. Υπάρχει πάντα κάποιο στοιχείο κινδύνου και ως εκ τούτου, η αυξημένη ανθεκτικότητα έναντι διαφόρων τύπων κινδύνων που απειλούν την βιωσιμότητα ενός οργανισμού είναι μείζονος σημασίας. Παρόλο που ο κίνδυνος δεν μπορεί να εξαλειφθεί, μπορεί να εντοπιστεί, να αξιολογηθεί, να ποσοτικοποιηθεί και να μετριαστεί. Γι’ αυτό το λόγο, η αποτελεσματική διαχείριση κινδύνου της αλυσίδας εφοδιασμού είναι απαραίτητη για μια επιτυχημένη επιχείρηση. Οι προσεγγίσεις για την διαχείριση του κινδύνου της αλυσίδας εφοδιασμού διαφέρουν μεταξύ των επιμέρους επιχειρήσεων ανάλογα με τον κλάδο τους, τη φύση των εκτεταμένων αλυσίδων εφοδιασμού τους και την ανοχή τους στον κίνδυνο. Ως εκ τούτου, αντί να συνταγογραφείται μια συγκεκριμένη προσέγγιση, η παρούσα διπλωματική εργασία επισημαίνει κάποιες κατευθυντήριες γραμμές και πιθανές προσεγγίσεις που ενδεχομένως μια οργάνωση επιθυμεί να εξετάσει ώστε να πετύχει μία ανθεκτική αλυσίδα εφοδιασμού. Ταυτόχρονα, θα προσπαθήσει να εκπληρώσει αυτή την έλλειψη συνέπειας μεταξύ των ερευνών, των θεωρητικών μελετών και της πρακτικής χρήσης από τις εταιρείες. Ο κύριος στόχος της εργασίας είναι να παρέχει εύκολα κατανοητό υλικό που υποστηρίζει τις επιχειρήσεις να κατανοούν, να αντιμετωπίζουν και να διαχειρίζονται τον κίνδυνο της αλυσίδας εφοδιασμού, απαντώντας σε τρία αρχικά ερωτήματα για το ποιες είναι οι βασικές εκθέσεις κινδύνου των αλυσίδων εφοδιασμού, ποια είναι τα βασικά βήματα και εργαλεία για τη διαχείριση του κινδύνου της αλυσίδας εφοδιασμού καθώς και ποιες είναι οι βέλτιστες πρακτικές για την επίτευξη μιας ανθεκτικής αλυσίδας εφοδιασμού. |
| abstracttranslated | In recent years, globalization has become more intense and traditional supply chains have become wider, more complex and transformed into multinational networks that are evolving dynamically over time. Passing through many different countries and cultures, under different working conditions, today's internationalized supply chains are becoming more vulnerable than ever to risks. These risks are unexpected events that may disrupt the flow of material or planned actions. They may be delayed deliveries, supply shortages, poor predictions, legal issues, regulatory and environmental compliance, security issues, or rarer scenarios such as a hurricane or an earthquake. There is always a risk and therefore increased resistance to various types of risks threatening the viability of an organism is of major importance. Although risk cannot be eliminated, it can be identified, evaluated, quantified and mitigated. For this reason, efficient supply chain risk management is essential for a successful business.
Approaches to supply chain risk management vary amongst individual businesses according to their industry, the nature of their extended supply chains and their risk tolerance. Therefore, instead of prescribing a specific approach, this diploma thesis identifies some guidelines and possible approaches that an organization may wish to consider in order to achieve a resilient supply chain. At the same time, it will try to fulfill this lack of consistency between surveys, theoretical studies and company practice. The main objective of the work is to provide easily comprehensible material that helps businesses understand, address and manage the supply chain's risk by answering three initial questions about what are the key supply chain risk reports, what are the key steps and tools to manage the risk of the supply chain and what are the best practices for achieving a resilient supply chain. |
| advisor | |
| author | Τσαπατώρη, Ιουλία |
| author_facet | Τσαπατώρη, Ιουλία |
| author_sort | Τσαπατώρη, Ιουλία |
| collection | Okeanis Institutional Repository |
| facultydepartment | Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων |
| format | Πτυχιακή εργασία |
| id | okeanis-123456789-4589 |
| institution | University of West Attica Campus II |
| keyword | Εφοδιαστική Εφοδιαστική αλυσίδα Διαχείριση κινδύνου |
| language | Greek |
| physical | 121 |
| publishDate | 2018 |
| publisher | Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ. |
| record_format | dspace |
| spelling | okeanis-123456789-45892018-12-14T10:40:41Z Διαχείριση κινδύνου στην εφοδιαστική αλυσίδα Risk management in the supply chain Τσαπατώρη, Ιουλία Τσότσολας, Νικόλαος Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων TPSH::Διοίκηση και Οργάνωση::Διαχείριση Κινδύνων (Risk Management) TPSH::Διοίκηση και Οργάνωση::Εφοδιαστική (Logistics) Εφοδιαστική Εφοδιαστική αλυσίδα Διαχείριση κινδύνου Τα τελευταία χρόνια, η παγκοσμιοποίηση έχει γίνει πιο έντονη και οι παραδοσιακές αλυσίδες εφοδιασμού έχουν γίνει ευρύτερες, πιο πολύπλοκες και έχουν μεταμορφωθεί σε πολυεθνικά δίκτυα, τα οποία εξελίσσονται δυναμικά στο χρόνο. Περνώντας μέσα από πολλές διαφορετικές χώρες και πολιτισμούς, σε διαφορετικές συνθήκες εργασίας, οι σημερινές διεθνοποιημένες αλυσίδες εφοδιασμού καθίστανται πιο ευάλωτες από ποτέ σε κινδύνους. Αυτοί οι κίνδυνοι είναι απροσδόκητα γεγονότα που ενδέχεται να διαταράξουν τη ροή των υλικών ή προγραμματισμένες ενέργειες. Μπορεί να είναι καθυστερημένες παραδόσεις, ελλείψεις εφοδιασμού, κακές προβλέψεις, νομικά ζητήματα, κανονιστική και περιβαλλοντική συμμόρφωση, θέματα ασφάλειας ή να περιλαμβάνουν πιο σπάνια σενάρια όπως έναν τυφώνα ή ένα σεισμό. Υπάρχει πάντα κάποιο στοιχείο κινδύνου και ως εκ τούτου, η αυξημένη ανθεκτικότητα έναντι διαφόρων τύπων κινδύνων που απειλούν την βιωσιμότητα ενός οργανισμού είναι μείζονος σημασίας. Παρόλο που ο κίνδυνος δεν μπορεί να εξαλειφθεί, μπορεί να εντοπιστεί, να αξιολογηθεί, να ποσοτικοποιηθεί και να μετριαστεί. Γι’ αυτό το λόγο, η αποτελεσματική διαχείριση κινδύνου της αλυσίδας εφοδιασμού είναι απαραίτητη για μια επιτυχημένη επιχείρηση. Οι προσεγγίσεις για την διαχείριση του κινδύνου της αλυσίδας εφοδιασμού διαφέρουν μεταξύ των επιμέρους επιχειρήσεων ανάλογα με τον κλάδο τους, τη φύση των εκτεταμένων αλυσίδων εφοδιασμού τους και την ανοχή τους στον κίνδυνο. Ως εκ τούτου, αντί να συνταγογραφείται μια συγκεκριμένη προσέγγιση, η παρούσα διπλωματική εργασία επισημαίνει κάποιες κατευθυντήριες γραμμές και πιθανές προσεγγίσεις που ενδεχομένως μια οργάνωση επιθυμεί να εξετάσει ώστε να πετύχει μία ανθεκτική αλυσίδα εφοδιασμού. Ταυτόχρονα, θα προσπαθήσει να εκπληρώσει αυτή την έλλειψη συνέπειας μεταξύ των ερευνών, των θεωρητικών μελετών και της πρακτικής χρήσης από τις εταιρείες. Ο κύριος στόχος της εργασίας είναι να παρέχει εύκολα κατανοητό υλικό που υποστηρίζει τις επιχειρήσεις να κατανοούν, να αντιμετωπίζουν και να διαχειρίζονται τον κίνδυνο της αλυσίδας εφοδιασμού, απαντώντας σε τρία αρχικά ερωτήματα για το ποιες είναι οι βασικές εκθέσεις κινδύνου των αλυσίδων εφοδιασμού, ποια είναι τα βασικά βήματα και εργαλεία για τη διαχείριση του κινδύνου της αλυσίδας εφοδιασμού καθώς και ποιες είναι οι βέλτιστες πρακτικές για την επίτευξη μιας ανθεκτικής αλυσίδας εφοδιασμού. In recent years, globalization has become more intense and traditional supply chains have become wider, more complex and transformed into multinational networks that are evolving dynamically over time. Passing through many different countries and cultures, under different working conditions, today's internationalized supply chains are becoming more vulnerable than ever to risks. These risks are unexpected events that may disrupt the flow of material or planned actions. They may be delayed deliveries, supply shortages, poor predictions, legal issues, regulatory and environmental compliance, security issues, or rarer scenarios such as a hurricane or an earthquake. There is always a risk and therefore increased resistance to various types of risks threatening the viability of an organism is of major importance. Although risk cannot be eliminated, it can be identified, evaluated, quantified and mitigated. For this reason, efficient supply chain risk management is essential for a successful business. Approaches to supply chain risk management vary amongst individual businesses according to their industry, the nature of their extended supply chains and their risk tolerance. Therefore, instead of prescribing a specific approach, this diploma thesis identifies some guidelines and possible approaches that an organization may wish to consider in order to achieve a resilient supply chain. At the same time, it will try to fulfill this lack of consistency between surveys, theoretical studies and company practice. The main objective of the work is to provide easily comprehensible material that helps businesses understand, address and manage the supply chain's risk by answering three initial questions about what are the key supply chain risk reports, what are the key steps and tools to manage the risk of the supply chain and what are the best practices for achieving a resilient supply chain. 2018-06-21 Πτυχιακή εργασία http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/4589 el http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/gr/ Αναφορά Δημιουργού-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ. 121 http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/bitstream/123456789/4589/5/adm_8214.pdf.jpg |
| spellingShingle | TPSH::Διοίκηση και Οργάνωση::Διαχείριση Κινδύνων (Risk Management) TPSH::Διοίκηση και Οργάνωση::Εφοδιαστική (Logistics) Τσαπατώρη, Ιουλία Διαχείριση κινδύνου στην εφοδιαστική αλυσίδα |
| title | Διαχείριση κινδύνου στην εφοδιαστική αλυσίδα |
| title_full | Διαχείριση κινδύνου στην εφοδιαστική αλυσίδα |
| title_fullStr | Διαχείριση κινδύνου στην εφοδιαστική αλυσίδα |
| title_full_unstemmed | Διαχείριση κινδύνου στην εφοδιαστική αλυσίδα |
| title_short | Διαχείριση κινδύνου στην εφοδιαστική αλυσίδα |
| title_sort | διαχείριση κινδύνου στην εφοδιαστική αλυσίδα |
| title_translated | Risk management in the supply chain |
| topic | TPSH::Διοίκηση και Οργάνωση::Διαχείριση Κινδύνων (Risk Management) TPSH::Διοίκηση και Οργάνωση::Εφοδιαστική (Logistics) |
| url | http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/4589 |