Ανάλυση και μελέτη εκτίμησης επαγγελματικού κινδύνου σε βιομηχανία σοκολατοειδών προϊόντων - Κυριαζής, Απόστολος (Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ., 2016)