Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων για την περίοδο 2011-2013
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Πτυχιακή εργασία |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ.
2016
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/2977 |
| _version_ | 1780524470828531712 |
|---|---|
| abstract | Στην κάτωθι πτυχιακή εργασία εξετάζεται ο κλάδος τροφίμων για τα έτη 2011-2013. Η εργασία αποτελείται στο σύνολο από 8 κεφάλαια. Στο πρώτο αναλύεται η ιστορία του κλάδου τροφίμων, η μέχρι τώρα πορεία του, αλλά και οι συνέπειες που έχει δημιουργήσει η οικονομική κρίση. Στη συνέχεια, η εργασία περνάει στο δεύτερο κεφάλαιο, όπου αναφέρεται η γενική εικόνα και ιστορία της κάθε εισηγμένης εταιρείας του κλάδου. Στο τρίτο κεφάλαιο, η εργασία ασχολείται με την γενική ορολογία των χρηματοοικονομικών δεικτών και στο τέταρτο, πέμπτο και έκτο κεφάλαιο αναλύονται καθένας ξεχωριστά, χωρισμένοι ανά τύπο αριθμοδείκτη (παρέχεται και ο τύπος του κάθε αριθμοδείκτη). Οι δείκτες που εξετάζονται στην προκειμένη ανήκουν σε τρεις κατηγορίες: τους δείκτες ρευστότητας, αποδοτικότητας και κεφαλαιακής διάρθρωσης . Στο έβδομο κεφάλαιο περνάμε στην χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου μέσω του προγράμματος MiniTab, διότι το περιεχόμενο της εργασίας ασχολείται με την μελέτη ολόκληρου του κλάδου κι όχι της κάθε εταιρείας μεμονωμένα. Καθ’όλη τη διάρκεια της ανάλυσης παρέχονται τα αντίστοιχα διαγράμματα. Μετά την ανάλυση του κλάδου μέσω αριθμοδεικτών – έχοντας υπόψιν τη γενική εικόνα των εταιρειών σε όλα τα χρόνια εξέτασης -, παρίσταται και αριθμητικά και διαγραμματικά αντίστοιχη ανάλυση με βάση τις χονολογίες που απασχολούν την εργασία, στο όγδοο κεφάλαιο. Τέλος, εκτός από τα συμπεράσματα που υπάρχουν κάτω από κάθε ανάλυση αριθμοδείκτη, υπάρχει ένα γενικό συμπέρασμα για τον κλάδο, καθώς και μια εκτίμηση για το μέλλον.
Ο σκοπός της συγκεκριμένης πτυχιακής εργασίας, είναι η λεπτομερής ανάλυση, ερμηνεία των οικονομικών καταστάσεων και εξαγωγή αποτελεσμάτων για τις εισηγμένες εταιρείες του κλάδου τροφίμων, με σκοπό την καταγραφή συμπερασμάτων για τον συγκεκριμένο κλάδο, καθώς και την πιθανή τους μελλοντική αξιολόγηση.
Η μέθοδος που χρησιμοποιήθηκε για τον σκοπό αυτό είναι η ανάλυση Χρηματοοικονομικών στοιχείων μέσω αριθμοδεικτών, χρησιμοποιώντας τον ετήσιο ισολογισμό καθώς και τα αποτελέσματα χρήσης της κάθε εταιρείας και για τα τρία συναπτά έτη. |
| abstracttranslated | In the following paper we examine the food industry for the years between 2011 and 2013. The present project is consisted in total of eight chapters. In the first chapter, we analyze the history and the course of the food industry throughout the years, but also the consequences that occurred due to the economic crisis. Moving on to the second chapter, the overview and history of each listed company in the particular industry are stated and analyzed. In the third chapter, the thesis deals with the general terminology of financial indicators and in the fourth, fifth and sixth chapter, they are analyzed individually, separated by type of index number (each financial ratio is supplied with its’ own formula). The indicators examined in this fall into three categories: liquidity, profitability and capital structure. In the seventh chapter we examine the financial analysis through the MiniTab program, because this paper deals with the study of the entire sector rather than each company individually. Throughout the analysis we provide the corresponding diagrams. After the ratio analysis - keeping in mind the general image of the companies in all the years of examination -, there is a corresponding analysis based only on the years of the examination, in the eighth chapter. Finally, apart from the conclusions listed under each analysis, there is a general conclusion for the industry, as well as an estimate for the future. The purpose of this thesis is to extract a detailed analysis, to interpret the financial statements and export results for the listed companies in the food sector, in order to list the conclusions for the industry, as well as provide a possible future evaluation. The method used for this purpose is the analysis of financial data by ratios, using the annual balance sheet and the income statement of each company, for three consecutive years. |
| advisor | |
| author | Ίσαρη, Κωνσταντίνα |
| author_facet | Ίσαρη, Κωνσταντίνα |
| author_sort | Ίσαρη, Κωνσταντίνα |
| collection | Okeanis Institutional Repository |
| facultydepartment | Κατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας |
| format | Πτυχιακή εργασία |
| id | okeanis-123456789-2977 |
| institution | University of West Attica Campus II |
| keyword | Χρηματοοικονομική ανάλυση Αριθμοδείκτες Κλάδος τροφίμων Χρηματοοικονομικοί δείκτες |
| language | Greek |
| physical | 69 σελ. |
| publishDate | 2016 |
| publisher | Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ. |
| record_format | dspace |
| spelling | okeanis-123456789-29772018-12-14T10:45:09Z Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων για την περίοδο 2011-2013 Ίσαρη, Κωνσταντίνα Καλαντώνης, Πέτρος Κατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας TPSH::Κοινωνικές Επιστήμες::Οικονομική::Χρηματοοικονομική Χρηματοοικονομική ανάλυση Αριθμοδείκτες Κλάδος τροφίμων Χρηματοοικονομικοί δείκτες Στην κάτωθι πτυχιακή εργασία εξετάζεται ο κλάδος τροφίμων για τα έτη 2011-2013. Η εργασία αποτελείται στο σύνολο από 8 κεφάλαια. Στο πρώτο αναλύεται η ιστορία του κλάδου τροφίμων, η μέχρι τώρα πορεία του, αλλά και οι συνέπειες που έχει δημιουργήσει η οικονομική κρίση. Στη συνέχεια, η εργασία περνάει στο δεύτερο κεφάλαιο, όπου αναφέρεται η γενική εικόνα και ιστορία της κάθε εισηγμένης εταιρείας του κλάδου. Στο τρίτο κεφάλαιο, η εργασία ασχολείται με την γενική ορολογία των χρηματοοικονομικών δεικτών και στο τέταρτο, πέμπτο και έκτο κεφάλαιο αναλύονται καθένας ξεχωριστά, χωρισμένοι ανά τύπο αριθμοδείκτη (παρέχεται και ο τύπος του κάθε αριθμοδείκτη). Οι δείκτες που εξετάζονται στην προκειμένη ανήκουν σε τρεις κατηγορίες: τους δείκτες ρευστότητας, αποδοτικότητας και κεφαλαιακής διάρθρωσης . Στο έβδομο κεφάλαιο περνάμε στην χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου μέσω του προγράμματος MiniTab, διότι το περιεχόμενο της εργασίας ασχολείται με την μελέτη ολόκληρου του κλάδου κι όχι της κάθε εταιρείας μεμονωμένα. Καθ’όλη τη διάρκεια της ανάλυσης παρέχονται τα αντίστοιχα διαγράμματα. Μετά την ανάλυση του κλάδου μέσω αριθμοδεικτών – έχοντας υπόψιν τη γενική εικόνα των εταιρειών σε όλα τα χρόνια εξέτασης -, παρίσταται και αριθμητικά και διαγραμματικά αντίστοιχη ανάλυση με βάση τις χονολογίες που απασχολούν την εργασία, στο όγδοο κεφάλαιο. Τέλος, εκτός από τα συμπεράσματα που υπάρχουν κάτω από κάθε ανάλυση αριθμοδείκτη, υπάρχει ένα γενικό συμπέρασμα για τον κλάδο, καθώς και μια εκτίμηση για το μέλλον. Ο σκοπός της συγκεκριμένης πτυχιακής εργασίας, είναι η λεπτομερής ανάλυση, ερμηνεία των οικονομικών καταστάσεων και εξαγωγή αποτελεσμάτων για τις εισηγμένες εταιρείες του κλάδου τροφίμων, με σκοπό την καταγραφή συμπερασμάτων για τον συγκεκριμένο κλάδο, καθώς και την πιθανή τους μελλοντική αξιολόγηση. Η μέθοδος που χρησιμοποιήθηκε για τον σκοπό αυτό είναι η ανάλυση Χρηματοοικονομικών στοιχείων μέσω αριθμοδεικτών, χρησιμοποιώντας τον ετήσιο ισολογισμό καθώς και τα αποτελέσματα χρήσης της κάθε εταιρείας και για τα τρία συναπτά έτη. In the following paper we examine the food industry for the years between 2011 and 2013. The present project is consisted in total of eight chapters. In the first chapter, we analyze the history and the course of the food industry throughout the years, but also the consequences that occurred due to the economic crisis. Moving on to the second chapter, the overview and history of each listed company in the particular industry are stated and analyzed. In the third chapter, the thesis deals with the general terminology of financial indicators and in the fourth, fifth and sixth chapter, they are analyzed individually, separated by type of index number (each financial ratio is supplied with its’ own formula). The indicators examined in this fall into three categories: liquidity, profitability and capital structure. In the seventh chapter we examine the financial analysis through the MiniTab program, because this paper deals with the study of the entire sector rather than each company individually. Throughout the analysis we provide the corresponding diagrams. After the ratio analysis - keeping in mind the general image of the companies in all the years of examination -, there is a corresponding analysis based only on the years of the examination, in the eighth chapter. Finally, apart from the conclusions listed under each analysis, there is a general conclusion for the industry, as well as an estimate for the future. The purpose of this thesis is to extract a detailed analysis, to interpret the financial statements and export results for the listed companies in the food sector, in order to list the conclusions for the industry, as well as provide a possible future evaluation. The method used for this purpose is the analysis of financial data by ratios, using the annual balance sheet and the income statement of each company, for three consecutive years. 2016-08-01 Πτυχιακή εργασία http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/2977 el Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ. 69 σελ. http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/bitstream/123456789/2977/8/%ce%a7%ce%a1%ce%97%ce%9c%ce%91%ce%a4%ce%9f%ce%9f%ce%99%ce%9a%ce%9f%ce%9d%ce%9f%ce%9c%ce%99%ce%9a%ce%97%20%ce%91%ce%9d%ce%91%ce%9b%ce%a5%ce%a3%ce%97%20%ce%a4%ce%9f%ce%a5%20%ce%9a%ce%9b%ce%91%ce%94%ce%9f%ce%a5%20%ce%a4%ce%a1%ce%9f%ce%a6%ce%99%ce%9c%ce%a9%ce%9d.pdf.jpg |
| spellingShingle | TPSH::Κοινωνικές Επιστήμες::Οικονομική::Χρηματοοικονομική Ίσαρη, Κωνσταντίνα Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων για την περίοδο 2011-2013 |
| title | Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων για την περίοδο 2011-2013 |
| title_full | Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων για την περίοδο 2011-2013 |
| title_fullStr | Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων για την περίοδο 2011-2013 |
| title_full_unstemmed | Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων για την περίοδο 2011-2013 |
| title_short | Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων για την περίοδο 2011-2013 |
| title_sort | χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου τροφίμων για την περίοδο 2011-2013 |
| topic | TPSH::Κοινωνικές Επιστήμες::Οικονομική::Χρηματοοικονομική |
| url | http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/2977 |