Οι εργασιακές σχέσεις στον επισιτιστικό τομέα. Η περίπτωση της Costa Navarino
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Πτυχιακή εργασία |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ.
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/2614 |
| _version_ | 1780524151416553472 |
|---|---|
| abstract | Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να προσδιοριστούν οι εργασιακές σχέσεις γενικά αλλά και ειδικά στον επισιτιστικό τομέα. Επιλέχθηκε ο συγκεκριμένος τομέας, διότι αποτελεί σημαντικό και αναπόσπαστο μέρος μιας ξενοδοχειακής μονάδας ιδιαίτερα στη σύγχρονη εποχή του ανταγωνισμού. Έτσι, αναλύοντας τις εργασιακές σχέσεις στον τομέα αυτόν, κατανοείται η σημασία της τοποθέτησης σου στο ξενοδοχειακό περιβάλλον. Τέλος, έχει παρουσιαστεί η περίπτωση Costa Navarino, ο επισιτιστικός τομέας του ξενοδοχείου αλλά και οι σχέσεις ανθρώπινου δυναμικού. |
| abstracttranslated | The purpose of this study is to identify labor relations in general and especially in the food sector. Chosen by the industry because it is an important and integral part of a hotel complex especially in the modern era of competition. When, analyzing labor relations in this field understand the importance of your placement in the hotel environment. Finally, it has presented the case Costa Navarino, the food of the hotel sector and the workforce relations. |
| advisor | |
| author | Δελής, Νικόλαος |
| author_facet | Δελής, Νικόλαος |
| author_sort | Δελής, Νικόλαος |
| collection | Okeanis Institutional Repository |
| facultydepartment | Κατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας |
| format | Πτυχιακή εργασία |
| id | okeanis-123456789-2614 |
| institution | University of West Attica Campus II |
| keyword | Εργασιακές σχέσεις Τουρισμός Εργατικό δίκαιο Ξενοδοχεία Επισιτιστικός τομέας Costa Navarino |
| language | Greek |
| physical | 73 σελ. |
| publishDate | 2015 |
| publisher | Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ. |
| record_format | dspace |
| spelling | okeanis-123456789-26142018-12-14T10:46:36Z Οι εργασιακές σχέσεις στον επισιτιστικό τομέα. Η περίπτωση της Costa Navarino Labour relations in the food sector. The case of Costa Navarino Δελής, Νικόλαος Μυλωνόπουλος, Δημήτριος Κατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας TPSH::Κοινωνικές Επιστήμες::Εργασία::Εργασιακές Σχέσεις TPSH::Τουρισμός::Ξενοδοχεία Εργασιακές σχέσεις Τουρισμός Εργατικό δίκαιο Ξενοδοχεία Επισιτιστικός τομέας Costa Navarino Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να προσδιοριστούν οι εργασιακές σχέσεις γενικά αλλά και ειδικά στον επισιτιστικό τομέα. Επιλέχθηκε ο συγκεκριμένος τομέας, διότι αποτελεί σημαντικό και αναπόσπαστο μέρος μιας ξενοδοχειακής μονάδας ιδιαίτερα στη σύγχρονη εποχή του ανταγωνισμού. Έτσι, αναλύοντας τις εργασιακές σχέσεις στον τομέα αυτόν, κατανοείται η σημασία της τοποθέτησης σου στο ξενοδοχειακό περιβάλλον. Τέλος, έχει παρουσιαστεί η περίπτωση Costa Navarino, ο επισιτιστικός τομέας του ξενοδοχείου αλλά και οι σχέσεις ανθρώπινου δυναμικού. The purpose of this study is to identify labor relations in general and especially in the food sector. Chosen by the industry because it is an important and integral part of a hotel complex especially in the modern era of competition. When, analyzing labor relations in this field understand the importance of your placement in the hotel environment. Finally, it has presented the case Costa Navarino, the food of the hotel sector and the workforce relations. 2015-01-12 Πτυχιακή εργασία http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/2614 el http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Α.Ε.Ι. Πειραιά Τ.Τ. 73 σελ. http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/bitstream/123456789/2614/14/tef_000072.pdf.jpg http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/bitstream/123456789/2614/16/tef_000072_a.pdf.jpg |
| spellingShingle | TPSH::Κοινωνικές Επιστήμες::Εργασία::Εργασιακές Σχέσεις TPSH::Τουρισμός::Ξενοδοχεία Δελής, Νικόλαος Οι εργασιακές σχέσεις στον επισιτιστικό τομέα. Η περίπτωση της Costa Navarino |
| title | Οι εργασιακές σχέσεις στον επισιτιστικό τομέα. Η περίπτωση της Costa Navarino |
| title_full | Οι εργασιακές σχέσεις στον επισιτιστικό τομέα. Η περίπτωση της Costa Navarino |
| title_fullStr | Οι εργασιακές σχέσεις στον επισιτιστικό τομέα. Η περίπτωση της Costa Navarino |
| title_full_unstemmed | Οι εργασιακές σχέσεις στον επισιτιστικό τομέα. Η περίπτωση της Costa Navarino |
| title_short | Οι εργασιακές σχέσεις στον επισιτιστικό τομέα. Η περίπτωση της Costa Navarino |
| title_sort | οι εργασιακές σχέσεις στον επισιτιστικό τομέα. η περίπτωση της costa navarino |
| title_translated | Labour relations in the food sector. The case of Costa Navarino |
| topic | TPSH::Κοινωνικές Επιστήμες::Εργασία::Εργασιακές Σχέσεις TPSH::Τουρισμός::Ξενοδοχεία |
| url | http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/2614 |