Μελέτη ψυκτικών εγκαταστάσεων. Θερμοδυναμική. Ψυκτικά μέσα. Ψυκτικές μηχανές, συσκευές και εξαρτήματα. Ψύξη τροφίμων, προσδιορισμός τεχνικών χαρακτηριστικών
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Bachelor Thesis |
| Language: | Greek |
| Published: |
ΤΕΙ Πειραιά
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/1628 |
| Physical Description: | 286 σελ. |
|---|