Στοιχεία κόστους και κοστολόγηση προϊόντων Οικογένεια Στεργίου
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Πτυχιακή εργασία |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
ΤΕΙ Πειραιά
2012
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/1383 |
| _version_ | 1780524336033038336 |
|---|---|
| abstract | Η παρούσα εργασία αφορά στα στοιχεία κόστους και στην κοστολόγηση
προϊόντων, που βρίσκουν εφαρμογή στην εταιρία ΄΄Ε. & Κ. Στεργίου & ΣΙΑ
Ο.Ε.΄΄. Η συγκεκριμένη επιχείρηση ανήκει στον ευρύτερο χώρο του κλάδου ειδών
διατροφής και ειδικεύεται στην παραγωγή σκευασμάτων, όπως αρτοποιήματα και
είδη ζαχαροπλαστικής. Η επιλογή του συγκεκριμένου θέματος στοχεύει στην
κατανόηση της οργάνωσης λειτουργίας μίας παραγωγικής μονάδας, με βάση τις
κοστολογικές πληροφορίες τις οποίες αντλεί για την επίτευξη των στόχων της,
προσδοκώντας το μέγιστο κέρδος. Η εργασία διακρίνεται σε δύο μέρη, το θεωρητικό
και την εφαρμογή αυτού, το ερευνητικό. Στο θεωρητικό μέρος, γίνεται αναφορά
στην κοστολόγηση ως γενική έννοια και αναλύονται τα πρωτογενή στοιχεία της, τα
οποία χρησιμοποιούνται για την κοστολόγηση των προϊόντων. Επίσης , γίνεται
εκτενής αναφορά σε ξεχωριστό κεφάλαιο, σχετικά με την νομική μορφή της εταιρίας
όντας ομόρρυθμη εταιρία, όπου επισημαίνονται τα χαρακτηριστικά μιας Ο.Ε., η
διαχείρισή της αλλά και η ευθύνη των εταίρων και τέλος η σχετική νομοθεσία περί
φορολογίας της. Παράλληλα το ερευνητικό μέρος αναλώνεται στην κοστολόγηση
των προϊόντων της επιχείρησης ΄΄Ε. & Κ. Στεργίου & ΣΙΑ Ο.Ε.΄΄ με βάση την
εξωλογιστική μέθοδο, πάνω στην οποία υπολογίζουμε το κόστος ανά μονάδα
παραγωγής ενός προϊόντος και προσδιορίζουμε το μικτό κέρδος της επιχείρησης, για
κάθε μονάδα προϊόντος που πουλάει στους καταναλωτές. Για την εκπόνηση της
λήφθηκαν στοιχεία από το κεντρικό λογιστήριο της εταιρίας και σε συνεργασία με
τον προϊστάμενό του, τέθηκαν τα πλαίσια μέσα στα οποία θα κινηθεί η εργασία. |
| abstracttranslated | This paper concerns the costs and pricing of products, which find application in the
company E. & K. Stergiou & Co. . This company belongs to the broader field of food
industry and specializes in the production of formulations, such as bakery and
confectionery. The choice of this topic is aimed at understanding the organization
operating of a production unit based on costing information that draws on the
achievement of objectives , seeking maximum profit. The work is divided into two
parts, the theoretical and applied this research . In the theoretical part , a reference to
pricing in a general sense and analyze the raw data , which are used to assign costs to
products. Also made extensive reference to a separate chapter on the legal form of the
company being a partnership that highlights the features of an O.E , its management
and the liability of partners and end of the relevant tax laws of . Alongside the
research part of the cost of consumed products of the company E. & K. Stergiou &
Co. based on off-balance sheet method on which we calculate the unit cost of a
product and determine the gross profit of the company for each unit that sells to
consumers. To prepare the data obtained from the central accounts department of the
company and working with his boss, set the context within which the work will move. |
| advisor | |
| author | Γιαννουκάς, Ξενοφών Λίτσκας, Θωμάς |
| author_facet | Γιαννουκάς, Ξενοφών Λίτσκας, Θωμάς |
| author_sort | Γιαννουκάς, Ξενοφών |
| collection | Okeanis Institutional Repository |
| facultydepartment | Τμήμα Λογιστικής |
| format | Πτυχιακή εργασία |
| id | okeanis-123456789-1383 |
| institution | University of West Attica Campus II |
| keyword | Κόστος Κοστολόγηση Προϊόντα Κόστος εργασίας Οικογένεια Στεργίου |
| language | Greek |
| physical | 76 σελ. |
| publishDate | 2012 |
| publisher | ΤΕΙ Πειραιά |
| record_format | dspace |
| spelling | okeanis-123456789-13832018-12-14T10:47:39Z Στοιχεία κόστους και κοστολόγηση προϊόντων Οικογένεια Στεργίου Γιαννουκάς, Ξενοφών Λίτσκας, Θωμάς Γκούμας, Σπυρίδων Τμήμα Λογιστικής TPSH::Διοίκηση και Οργάνωση::Λογιστική::Κοστολόγηση Κόστος Κοστολόγηση Προϊόντα Κόστος εργασίας Οικογένεια Στεργίου Η παρούσα εργασία αφορά στα στοιχεία κόστους και στην κοστολόγηση προϊόντων, που βρίσκουν εφαρμογή στην εταιρία ΄΄Ε. & Κ. Στεργίου & ΣΙΑ Ο.Ε.΄΄. Η συγκεκριμένη επιχείρηση ανήκει στον ευρύτερο χώρο του κλάδου ειδών διατροφής και ειδικεύεται στην παραγωγή σκευασμάτων, όπως αρτοποιήματα και είδη ζαχαροπλαστικής. Η επιλογή του συγκεκριμένου θέματος στοχεύει στην κατανόηση της οργάνωσης λειτουργίας μίας παραγωγικής μονάδας, με βάση τις κοστολογικές πληροφορίες τις οποίες αντλεί για την επίτευξη των στόχων της, προσδοκώντας το μέγιστο κέρδος. Η εργασία διακρίνεται σε δύο μέρη, το θεωρητικό και την εφαρμογή αυτού, το ερευνητικό. Στο θεωρητικό μέρος, γίνεται αναφορά στην κοστολόγηση ως γενική έννοια και αναλύονται τα πρωτογενή στοιχεία της, τα οποία χρησιμοποιούνται για την κοστολόγηση των προϊόντων. Επίσης , γίνεται εκτενής αναφορά σε ξεχωριστό κεφάλαιο, σχετικά με την νομική μορφή της εταιρίας όντας ομόρρυθμη εταιρία, όπου επισημαίνονται τα χαρακτηριστικά μιας Ο.Ε., η διαχείρισή της αλλά και η ευθύνη των εταίρων και τέλος η σχετική νομοθεσία περί φορολογίας της. Παράλληλα το ερευνητικό μέρος αναλώνεται στην κοστολόγηση των προϊόντων της επιχείρησης ΄΄Ε. & Κ. Στεργίου & ΣΙΑ Ο.Ε.΄΄ με βάση την εξωλογιστική μέθοδο, πάνω στην οποία υπολογίζουμε το κόστος ανά μονάδα παραγωγής ενός προϊόντος και προσδιορίζουμε το μικτό κέρδος της επιχείρησης, για κάθε μονάδα προϊόντος που πουλάει στους καταναλωτές. Για την εκπόνηση της λήφθηκαν στοιχεία από το κεντρικό λογιστήριο της εταιρίας και σε συνεργασία με τον προϊστάμενό του, τέθηκαν τα πλαίσια μέσα στα οποία θα κινηθεί η εργασία. This paper concerns the costs and pricing of products, which find application in the company E. & K. Stergiou & Co. . This company belongs to the broader field of food industry and specializes in the production of formulations, such as bakery and confectionery. The choice of this topic is aimed at understanding the organization operating of a production unit based on costing information that draws on the achievement of objectives , seeking maximum profit. The work is divided into two parts, the theoretical and applied this research . In the theoretical part , a reference to pricing in a general sense and analyze the raw data , which are used to assign costs to products. Also made extensive reference to a separate chapter on the legal form of the company being a partnership that highlights the features of an O.E , its management and the liability of partners and end of the relevant tax laws of . Alongside the research part of the cost of consumed products of the company E. & K. Stergiou & Co. based on off-balance sheet method on which we calculate the unit cost of a product and determine the gross profit of the company for each unit that sells to consumers. To prepare the data obtained from the central accounts department of the company and working with his boss, set the context within which the work will move. 2012 Πτυχιακή εργασία http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/1383 el http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα ΤΕΙ Πειραιά 76 σελ. http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/bitstream/123456789/1383/14/log_00035.pdf.jpg http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/bitstream/123456789/1383/16/log_00035_parousiasi.pdf.jpg |
| spellingShingle | TPSH::Διοίκηση και Οργάνωση::Λογιστική::Κοστολόγηση Γιαννουκάς, Ξενοφών Λίτσκας, Θωμάς Στοιχεία κόστους και κοστολόγηση προϊόντων Οικογένεια Στεργίου |
| title | Στοιχεία κόστους και κοστολόγηση προϊόντων Οικογένεια Στεργίου |
| title_full | Στοιχεία κόστους και κοστολόγηση προϊόντων Οικογένεια Στεργίου |
| title_fullStr | Στοιχεία κόστους και κοστολόγηση προϊόντων Οικογένεια Στεργίου |
| title_full_unstemmed | Στοιχεία κόστους και κοστολόγηση προϊόντων Οικογένεια Στεργίου |
| title_short | Στοιχεία κόστους και κοστολόγηση προϊόντων Οικογένεια Στεργίου |
| title_sort | στοιχεία κόστους και κοστολόγηση προϊόντων οικογένεια στεργίου |
| topic | TPSH::Διοίκηση και Οργάνωση::Λογιστική::Κοστολόγηση |
| url | http://okeanis.lib2.uniwa.gr/xmlui/handle/123456789/1383 |