Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : nach vorhandenen Analysen mit Angaben der Quellen zusammengestellt /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English German |
| Έκδοση: |
Berlin :
Julius Springer,
1903.
|
| Έκδοση: | 4., verb. Aufl. / |
| Σειρά: | Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel ;
1 |
| Θέματα: |
MARC
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Εγγραφή στο Ευρετήριο Αναζήτησης
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| institution | University of West Attica |
| language | English German |
| physical | xviii, 1535 σ. : εικ., πίν. ; 25 εκ. |
| publishDate | 1903 |
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| spelling | König, J. (Joseph), 1843-1930. 10082 Συγγραφέας Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : nach vorhandenen Analysen mit Angaben der Quellen zusammengestellt / von J. König. 4., verb. Aufl. / bearbeitet von A. Bömer. Berlin : Julius Springer, 1903. xviii, 1535 σ. : εικ., πίν. ; 25 εκ. Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel ; 1 Περιέχει βιβλιογραφίες. Ευρετήριο: σ. [1519]-1535. Χημεία τροφίμων. 3385 Food Analysis. 3386 Bömer, Aloys, 1868-1944. 10083 Επιμελητής |
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