Χημεία τροφίμων και ποτών /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English Greek |
| Έκδοση: |
Αθήναι :
Τύποις Ε. & Ι. Μπλαζουδάκη,
1926.
|
| Έκδοση: | 3η έκδ. |
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | [στ'], 532 σ. : εικ., πίν. ; 23 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ. [στ'] Περιέχει ευρετήρια. |