Μικροβιολογία τροφίμων : μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | English Greek |
| Published: |
Θεσσαλονίκη :
Δίσιγμα Εκδόσεις,
c2016.
|
| Subjects: |
| Physical Description: | ix, 178 σ. : εικ., πίν. ; 24 εκ. |
|---|---|
| Bibliography: | Βιβλιογραφία: σ. [175]-178. |
| ISBN: | 9789609495998 |