Μικροβιολογία τροφίμων : μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English Greek |
| Έκδοση: |
Θεσσαλονίκη :
Δίσιγμα Εκδόσεις,
c2016.
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | ix, 178 σ. : εικ., πίν. ; 24 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ. [175]-178. |
| ISBN: | 9789609495998 |