Τυμπής, Δ., Πετράκης, Ε., & Κοντελές, Σ. (2016). Μικροβιολογία τροφίμων: μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων. Δίσιγμα Εκδόσεις.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Τυμπής, Δημήτριος, Ελευθέριος Πετράκης, και Σπυρίδων Κοντελές. Μικροβιολογία τροφίμων: μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων. Θεσσαλονίκη: Δίσιγμα Εκδόσεις, 2016.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Τυμπής, Δημήτριος, et al. Μικροβιολογία τροφίμων: μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων. Δίσιγμα Εκδόσεις, 2016.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.