Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English Greek |
| Published: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Παπασωτηρίου,
2009.
|
| Subjects: |
| Item Description: | Food Quality Control, HACCP ISO 9000 : 2000. |
|---|---|
| Physical Description: | xix, 359 σ. : εικ., πίν. ; 24 εκ. |
| Bibliography: | Βιβλιογραφία: σ. 355-359. |
| ISBN: | 9789607182326 |