HACCP : η ποιοτική προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου : με εφαρμοσμένα παραδείγματα /

HACCP : η ποιοτική προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου : με εφαρμοσμένα παραδείγματα /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Ευμορφόπουλος, Ευάγγελος Ν., 1946- (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English Greek
Έκδοση:	Αθήνα : Εκδόσεις Έμβρυο, c2020.
Θέματα:	Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (Ασφάλεια τροφίμων). HACCP (Food safety system) Διασφάλιση ποιότητας. Quality assurance.

Παρόμοια τεκμήρια

Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων /
ανά: Τσάκνης, Ιωάννης
Έκδοση: (2009)

TQM : the quality makers : the leaders and shapers of Europe's quality revolution /
ανά: Heller, Robert, 1932-2012
Έκδοση: (1993)

Διοίκηση ολικής ποιότητας : Τ.Q.M. /
ανά: Μπινιώρης, Σπύρος (Σπυρίδων)
Έκδοση: (2009)

Food hygiene - ashore and afloat /
ανά: Collins, Charles Patrick
Έκδοση: (1963)

Χημεία τροφίμων και ποτών /
ανά: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι. 1896-1972
Έκδοση: (1926)

Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : nach vorhandenen Analysen mit Angaben der Quellen zusammengestellt /
ανά: König, J. (Joseph), 1843-1930
Έκδοση: (1903)

Πίνακες συνθέσεως τροφίμων και ελληνικών φαγητών /
ανά: Τριχοπούλου - Πολυχρονοπούλου, Αντωνία, γ. 1938
Έκδοση: (1992)

Food hygiene, microbiology, and HACCP
ανά: Forsythe S. J., κ.ά.
Έκδοση: (1998)

Διατροφή & χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία /
ανά: Κοτροκόης, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2009)

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή : (τροφογενείς διαταραχές) /
ανά: Βάσσος, Δημήτρης Β.
Έκδοση: (2004)

Control of foodborne trematode infections : report of a WHO Study Group.
Έκδοση: (1995)

FAO/WHO Pan-European Conference on Food Safety and Quality : 25-28 February 2002, Budapest, Hungary : final report.
Έκδοση: (2002)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
ανά: Τζιά Κωνσταντίνα, κ.ά.
Έκδοση: (1996)

Μέθοδοι και τεχνικές αξιολόγησης και διαχείρισης χρηματοπιστωτικού κινδύνου εξαγωγικών επιχειρήσεων
ανά: Μαρκάκης, Βασίλειος-Νικόλαος
Έκδοση: (2017)

Ευρωπαϊκή ενοποίηση και βιομηχανία τροφίμων
ανά: Καζάκος Ι., κ.ά.
Έκδοση: (1990)

Refrigeration systems and applications
ανά: Dincer Ibrahim
Έκδοση: (2003)

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων : γενικοί - ειδικοί /
ανά: Καλογρίδου - Βασιλειάδου, Δέσποινα, 1945-
Έκδοση: (1999)

WWW. security How to build a secure World Wide Web connection
ανά: Macgregor Robert S., κ.ά.
Έκδοση: (1996)

Διαχείριση κινδύνου στην εφοδιαστική αλυσίδα
ανά: Τσαπατώρη, Ιουλία
Έκδοση: (2018)

Risk management and Athens 2004 Olympic Games
ανά: Andrikou, Konstantinos
Έκδοση: (2008)

Troubled projects in constructions due to inadequate risk management
ανά: Rountos, Euripides A.
Έκδοση: (2008)

The significance of implementing a well organized project selection methodology using multi – criteria analysis
ανά: Siskos, Dimitrios V.
Έκδοση: (2007)

Eliminating the unsafe working condition in the construction of a gas station through a risk management methodology
ανά: Hatzivasilis, Haralampos
Έκδοση: (2010)

Risk and uncertainty in new installation projects
ανά: Countouris, George
Έκδοση: (2010)

Developing a representative project life cycle for car recycle industries in Cyprus. Analysis of stages and the associated risks management of each stage
ανά: Kolokotronis, Georgios I.
Έκδοση: (2009)

The risk management process on transport infrastructure works
ανά: Arkadinos, Georgios-Dionisis
Έκδοση: (2010)

Διαχείριση κινδύνων και ανάλυση παραμέτρων στις κατασκευές
ανά: Τζαχρήστας, Αριστοτέλης
Έκδοση: (2013)

Μάνατζμεντ και στρατηγική της εταιρίας General Mills Ελλάς Α.Ε.
ανά: Σπαή, Χριστίνα
Έκδοση: (2017)

Analysis of the greek food supply chain
ανά: Καδίτη Ελένη Α.
Έκδοση: (2012)

Υιοθετώντας συστήματα ιχνηλασιμότητας σε εταιρεία με βιολογικά προιόντα
ανά: Βρέλλος, Αριστείδης
Έκδοση: (2018)

Experimental food science
ανά: Penfield Marjorie P., κ.ά.
Έκδοση: (1990)

Παράγοντες διαφορισμού τιμών ειδών διατροφής εν Ελλάδι ανάλυσις βάσει των στοιχείων της ερεύνης των οικογενειακών προϋπολογισμών
ανά: Δρακάτος Κωνσταντίνος Γ.
Έκδοση: (1963)

Cryptography and network security Principles and practice
ανά: Stallings William
Έκδοση: (1999)

Quality assurance in social care an introductory workbook
ανά: Ellis Roger, κ.ά.
Έκδοση: (1998)

Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας, για ξενοδοχεία & εστιατόρια
ανά: Dittmer Paul R., κ.ά.
Έκδοση: (1999)

Measurement and calibration requirements for quality assurance to ISO 9000
ανά: Morris Alan S. 1948-
Έκδοση: (1997)

Food science
ανά: Potter Norman N., κ.ά.
Έκδοση: (1998)

Κύκλοι ποιότητας /
ανά: Morland, Julia, 1958-
Έκδοση: (1989)

Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων Εμπορευματογνωσία
ανά: Τζωρακολευθεράκης Ζαχαρίας Γ.
Έκδοση: (1999)

Μικροβιολογία τροφίμων /
ανά: Montville, Thomas J.
Έκδοση: (2010)