HACCP : η ποιοτική προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου : με εφαρμοσμένα παραδείγματα /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English Greek |
| Έκδοση: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Έμβρυο,
c2020.
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | 319 σ. : εικ., διαγρ., πίν. ; 24 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ. 311-319. |
| ISBN: | 9786185252182 |