Μικροβιολογία τροφίμων /

Μικροβιολογία τροφίμων /

Bibliographic Details
Main Author: Montville, Thomas J. (Συγγραφέας)
Other Authors: Matthews, Karl R. (Συγγραφέας), Κολλιοπούλου, Άννα (Μεταφραστής), Σπηλιώτης, Βασίλης, 1956- (Επιμελητής), Γιαβάσης, Ιωάννης, 1975- (Επιμελητής)
Format: Book
Language:English
Greek
Published: Αθήνα : Εκδόσεις Ιων, 2010.
Subjects:
Τροφή > Μικροβιολογία.
Food > Microbiology

Similar Items

Similar Items