Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο : ζωϊκής προέλευσης /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Βάσσος, Δημήτρης Β. (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Greek
Έκδοση: Αθήνα : Εκδόσεις Ίων, 2005.
Θέματα:
Πίνακας περιεχομένων:
  • Τ. 1. Κρέας, προϊόντα με βάση το κρέας, κρέας πουλερικών, ψάρια, μαλάκια & μαλακόστρακα.