Διατροφή & χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Αθήνα :
Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης,
2009.
|
| Έκδοση: | 2η έκδ. |
| Σειρά: | Επιστημονική βιβλιοθήκη / Πασχαλίδης
|
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Εκτεταμένος τίτλος: Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 660 σ. : διαγρ., πίν. ; 28 εκ. |
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία : σ. 577-604. και . Ευρετήριο: σ. 605-612. |
| ISBN: | 9789603998952 |