Bioactive components in milk and dairy products /

Bioactive components in milk and dairy products /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Park, Young W. (Επιμελητής)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Θέματα:	Γάλα > Σύνθεση. Το γάλα ως τροφή. Γαλακτοκομικά προϊόντα στην ανθρώπινη διατροφή. Λειτουργικά τρόφιμα. Milk > Composition. Milk as food. Dairy products in human nutrition. Functional foods.

Παρόμοια τεκμήρια

Milk testing : the laboratory control of milk /
ανά: Davis, John Gilbert
Έκδοση: (1951)

Χημεία και ανάλυση του γάλακτος
ανά: Ανυφαντάκης Εμμανουήλ Μ.
Έκδοση: (1994)

Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων
ανά: Κεχαγιάς Χρήστος
Έκδοση: (1997)

Non-linear adjustment in the greek milk market
ανά: Ρεζίτη Ιωάννα Ν.
Έκδοση: (2016)

Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο : ζωϊκής προέλευσης /
ανά: Βάσσος, Δημήτρης Β.
Έκδοση: (2005)

Ασβέστιο-γαλακτοκομικά προϊόντα-υγεία : η σημασία του ασβεστίου για τον οργανισμό και η συμβολή των γαλακτοκομικών προϊόντων στην κάλυψη των αναγκών του /
ανά: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ M.
Έκδοση: (1992)

Νομοθεσία ζωικών τροφίμων /
ανά: Τριχοπούλου - Πολυχρονοπούλου, Αντωνία, γ. 1938
Έκδοση: (1981)

Πίνακες συνθέσεως τροφίμων και ελληνικών φαγητών /
ανά: Τριχοπούλου - Πολυχρονοπούλου, Αντωνία, γ. 1938
Έκδοση: (1992)

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή : (τροφογενείς διαταραχές) /
ανά: Βάσσος, Δημήτρης Β.
Έκδοση: (2004)

Μικροβιολογία τροφίμων /
ανά: Montville, Thomas J.
Έκδοση: (2010)

Μικροβιολογία τροφίμων : μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων /
ανά: Τυμπής, Δημήτριος
Έκδοση: (2016)

Food hygiene - ashore and afloat /
ανά: Collins, Charles Patrick
Έκδοση: (1963)

Χημεία τροφίμων και ποτών /
ανά: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι. 1896-1972
Έκδοση: (1926)

Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : nach vorhandenen Analysen mit Angaben der Quellen zusammengestellt /
ανά: König, J. (Joseph), 1843-1930
Έκδοση: (1903)

Training European professionals of the food canning industry : project selected within the framework of the Leonardo da Vinci Programme under the 1997 Call for Proposals : contract No E/97/2/00723/PI/II.1.1.c/FPC.
Έκδοση: (2000)

Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων : βασικές αρχές και πρακτικές /
ανά: Lelieveld, H. L. M.
Έκδοση: (2021)

FAO/WHO Pan-European Conference on Food Safety and Quality : 25-28 February 2002, Budapest, Hungary : final report.
Έκδοση: (2002)

Chemical and biological properties of food allergens /
Έκδοση: (2010)

Διατροφή & χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία /
ανά: Κοτροκόης, Κωνσταντίνος
Έκδοση: (2009)

An introduction to support vector machines and other kernel-based learning methods
ανά: Cristianini Nello, κ.ά.
Έκδοση: (2000)

Λευκοσιδηρά δοχεία κονσερβών
ανά: Εγγονόπουλος Χρήστος
Έκδοση: (1985)

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων : γενικοί - ειδικοί /
ανά: Καλογρίδου - Βασιλειάδου, Δέσποινα, 1945-
Έκδοση: (1999)

Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων /
ανά: Τσάκνης, Ιωάννης
Έκδοση: (2009)

Μικροβιολογία τροφίμων και πεπτικού συστήματος /
ανά: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία
Έκδοση: (2004)

Τροφογενή νοσήματα : οδηγός των τροφογενών λοιμώξεων και δηλητηριάσεων /
ανά: Χαρίσης, Νικόλαος Σ., 1950-
Έκδοση: (1997)

Υγειονομικαί μικροβιολογικαί εξετάσεις τροφίμων, γάλακτος, υδάτων /
ανά: Δόνος Ανδρέας Γ.
Έκδοση: (1978)

Control of foodborne trematode infections : report of a WHO Study Group.
Έκδοση: (1995)

Η διατροφή μας σήμερα
ανά: Γαλανός Δημήτριος Σ.
Έκδοση: (2001)

Refrigeration systems and applications
ανά: Dincer Ibrahim
Έκδοση: (2003)

Toxic oil syndrome : ten years of progress /
Έκδοση: (2004)

Οδηγός τροφίμων και ποτών : τρίγλωσο ερμηνευτικό λεξικό : ελληνο-αγγλο-γαλλικό = Trilingual dictionary of food and drink : grrek-english-french : dictionaraire trilingue des aliments et des boissons /
ανά: Καρδούλης, Αλέξανδρος Γ., 1924-1992
Έκδοση: (1989)

Contemporary patterns of breast-feeding : report on the WHO Collaborative Study on Breast-feeding.
Έκδοση: (1981)

Διαθεσιμότητα τροφίμων στην Ελλάδα κατ' άτομο : 1981-1982 & 1987-1988 /
ανά: Τριχοπούλου - Πολυχρονοπούλου, Αντωνία, γ. 1938
Έκδοση: (1995)

2nd World Congress Foodborne Infections and Intoxications : proceedings 26-30 May 1986 = 2 Weltkongress Lebensmittelinfektionen und -intoxikationen Berlin (West) = 2o Congrès Mondial Infections et Intoxications d'Origine Alimentaire Berlin (Ouest) = 2o Congreso Mundial sobre Infecciones e Intoziacaciones Alimentarias Berlin (Oeste).
Έκδοση: (1986)

3rd World Congress Foodborne Infections and Intoxications : proceedings 16-19 June 1992 Berlin = 3 Weltkongress Lebensmittelinfektionen und -intoxikationen = 3ème Congrès Mondial Toxi-infections Alimentaires = 3o Congreso Mundial Toxiinfecciones Alimentarias.
Έκδοση: (1992)

Appetite and food intake : behavioral and physiological considerations /
Έκδοση: (2008)

The ecology of malnutrition in the Far and Near East (food resources, habits, and deficiencies) /
ανά: May, Jacques M. (Jacques Meyer), 1896-1975
Έκδοση: (1961)

The book of five rings (gorin no sho)
ανά: Miyamoto Musashi 1584-1645
Έκδοση: (1982)

Field-programmable gate arrays Reconfigurable logic for rapid prototyping and implementation of digital systems
ανά: Oldfield John V. 1933-, κ.ά.
Έκδοση: (1995)

HACCP : η ποιοτική προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου : με εφαρμοσμένα παραδείγματα /
ανά: Ευμορφόπουλος, Ευάγγελος Ν., 1946-
Έκδοση: (2020)