Πολιτισμός και εθνογραφία : από τον εθνογραφικό ρεαλισμό στην πολιτισμική κριτική - Γκέφου - Μαδιανού, Δήμητρα (Ανθρωπολογικοί ορίζοντες / Ελληνικά Γράμματα, 1999)