Shils, M. E., Olson, J. A., & Shike, M. (1994). Modern nutrition in health and disease (8th ed.). Lea & Febiger.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Shils, Maurice E., James A. Olson, και Moshe Shike. Modern Nutrition in Health and Disease. 8th ed. Philadelphia: Lea & Febiger, 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Shils, Maurice E., et al. Modern Nutrition in Health and Disease. 8th ed. Lea & Febiger, 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.