Διαθεσιμότητα τροφίμων στην Ελλάδα κατ' άτομο : 1981-1982 & 1987-1988 - Τριχοπούλου - Πολυχρονοπούλου, Αντωνία, γ. 1938 (Εθνικό Κέντρο Διατροφής Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας : Ελληνική Εταιρεία Διατροφής και Τροφίμων, 1995)