Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου
Κύριος συγγραφέας: | Κουκοπούλου-Κουκούλη Ειρήνη (Συγγραφέας) |
---|---|
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | ΤΕΙ Θεσ/νίκης Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
ανά: Reich Allen Z.
Έκδοση: (1999) -
Marketing εστιατορίου για ποιους λόγους φεύγουν οι πελάτες και δεν ξανάρχονται... και τι μπορείτε να κάνετε γι' αυτό
ανά: Πρωτοπαπαδάκης Ιωάννης
Έκδοση: (2005) -
Εστιατορική τεχνική και διοίκηση
ανά: Σκουμιός Νικόλαος Κ.
Έκδοση: (2004) -
Οργάνωση - τεχνική εστιατορικών μονάδων οργάνωση - τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων
ανά: Μάρας Αθανάσιος Γ.
Έκδοση: (1999) -
Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων
ανά: Τζωρακολευθεράκης Ζαχαρίας Γ.
Έκδοση: (1999)