Κουκοπούλου-Κουκούλη Ειρήνη. (1986). Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου. Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων.
Chicago Style (17th ed.) CitationΚουκοπούλου-Κουκούλη Ειρήνη. Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου. Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, 1986.
MLA (8th ed.) CitationΚουκοπούλου-Κουκούλη Ειρήνη. Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου. Οργανισμός Εκδόσεως Διδακτικών Βιβλίων, 1986.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.