Food and beverage management διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στον επισιτιστικό τομέα των ξενοδοχείων
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Interbooks
|
| Φυσική περιγραφή: | 250 σ. πίν., σχ. 25 εκ. |
|---|---|
| ISBN: | 960-390-154-7 |