Food and beverage management διοίκηση και έλεγχος - τιμολόγηση στον επισιτιστικό τομέα των ξενοδοχείων
Κύριος συγγραφέας: | |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Interbooks
|
Φυσική περιγραφή: | 250 σ. πίν., σχ. 25 εκ. |
---|---|
ISBN: | 960-390-154-7 |