Εστιατορική τεχνική και διοίκηση

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Σκουμιός Νικόλαος Κ. (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Interbooks
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:335 σ. πίν., σχ. 24 εκ.
ISBN:960-390-144-X