MARC
| LEADER | 00000cam a22000001 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/8103 | ||
| 010 | |a 960-7860-18-7 | ||
| 035 | |l 10013139 | ||
| 100 | |a 20070919d2006 y0grey010503 ga | ||
| 101 | 0 | |a gre | |
| 200 | 1 | |a Εστιατόριο |e οργάνωση - λειτουργία - τεχνική - έλεγχος - κοστολόγηση - προδιαγραφές υγιεινής & ποιότητας |f Κώστας Αρβανίτης | |
| 205 | |a 4η έκδ. | ||
| 210 | |a Αθήνα |c Προπομπός |d 2006 | ||
| 215 | |a 270 σ. |c πίν., σχ. |d 24 εκ. | ||
| 225 | 2 | |a Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος | |
| 320 | |a Βιβλιογραφία: σ.269-270 | ||
| 410 | 1 | |t Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος |f Προπομπός | |
| 606 | 0 | |a Εστιατόρια |x Διοίκηση και οργάνωση | |
| 606 | 0 | |a Μενού (Μαγειρική) | |
| 615 | |a ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ | ||
| 676 | |a 647.95 | ||
| 700 | 1 | |a Αρβανίτης |b Κώστας |4 070 | |
| 709 | |a Προπομπός | ||
| 801 | 0 | |a GR |b ΠΑ.Δ.Α. - Βιβλιοθήκη Πανεπιστημιούπολης 2 |c 20070919 |g AACR2 | |
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20070919 |h 647.95 ΑΡΒ |p 000027068 |q 000027068 |t BK |y 0 |z 5 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20070919 |h 647.95 ΑΡΒ |p 000027070 |q 000027070 |t BK |y 0 |z 3 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20070919 |h 647.95 ΑΡΒ |p 000027071 |q 000027071 |t BK |y 0 |z 2 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20070919 |h 647.95 ΑΡΒ |p 000027072 |q 000027072 |t BK |y 23 |z 1 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20090916 |h 647.95 ΑΡΒ |p 000031413 |q 000031413 |t BK |y 0 |z 4 | ||
| 909 | |b 027852 | ||
| 909 | |b 027853 (c.2) | ||
| 909 | |b 032683 (c.3) | ||
| 909 | |b 032684 (c.4) | ||
| 909 | |b 033119 (c.5) | ||
| 960 | |a ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2007 | ||
Εγγραφή στο Ευρετήριο Αναζήτησης
| _version_ | 1780545244828270592 |
|---|---|
| author | Αρβανίτης Κώστας |
| author_facet | Αρβανίτης Κώστας |
| author_role | 070 |
| author_sort | Αρβανίτης Κώστας |
| author_variant | α κ ακ |
| building | Campus Library II |
| collection | LIB2 Catalog |
| dewey-full | 647.95 |
| dewey-hundreds | 600 |
| dewey-ones | 647 |
| dewey-raw | 647.95 |
| dewey-search | 647.95 |
| dewey-sort | 3647.95 |
| dewey-tens | 640 |
| edition | 4η έκδ. |
| format | Book |
| fullrecord | {"leader":"01766cam a22003851 4500","fields":[{"001":"1/8103"},{"010":{"subfields":[{"a":"960-7860-18-7"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"035":{"subfields":[{"l":"10013139"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"100":{"subfields":[{"a":"20070919d2006 y0grey010503 ga"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"101":{"subfields":[{"a":"gre"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"200":{"subfields":[{"a":"\u0395\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03bf"},{"e":"\u03bf\u03c1\u03b3\u03ac\u03bd\u03c9\u03c3\u03b7 - \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1 - \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae - \u03ad\u03bb\u03b5\u03b3\u03c7\u03bf\u03c2 - \u03ba\u03bf\u03c3\u03c4\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03b7\u03c3\u03b7 - \u03c0\u03c1\u03bf\u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ad\u03c2 \u03c5\u03b3\u03b9\u03b5\u03b9\u03bd\u03ae\u03c2 & \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2"},{"f":"\u039a\u03ce\u03c3\u03c4\u03b1\u03c2 \u0391\u03c1\u03b2\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b7\u03c2"}],"ind1":"1","ind2":" "}},{"205":{"subfields":[{"a":"4\u03b7 \u03ad\u03ba\u03b4."}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"210":{"subfields":[{"a":"\u0391\u03b8\u03ae\u03bd\u03b1"},{"c":"\u03a0\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03bc\u03c0\u03cc\u03c2"},{"d":"2006"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"215":{"subfields":[{"a":"270 \u03c3."},{"c":"\u03c0\u03af\u03bd., \u03c3\u03c7."},{"d":"24 \u03b5\u03ba."}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"225":{"subfields":[{"a":"\u03a4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u0395\u03bb\u03b5\u03cd\u03b8\u03b5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03a7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c2"}],"ind1":"2","ind2":" "}},{"320":{"subfields":[{"a":"\u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03af\u03b1: \u03c3.269-270"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"410":{"subfields":[{"t":"\u03a4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u0395\u03bb\u03b5\u03cd\u03b8\u03b5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03a7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c2"},{"f":"\u03a0\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03bc\u03c0\u03cc\u03c2"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u0395\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1"},{"x":"\u0394\u03b9\u03bf\u03af\u03ba\u03b7\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03c1\u03b3\u03ac\u03bd\u03c9\u03c3\u03b7"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u039c\u03b5\u03bd\u03bf\u03cd (\u039c\u03b1\u03b3\u03b5\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae)"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"615":{"subfields":[{"a":"\u0395\u03a3\u03a4\u0399\u0391\u03a4\u039f\u03a1\u0399\u0391"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"676":{"subfields":[{"a":"647.95"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"700":{"subfields":[{"a":"\u0391\u03c1\u03b2\u03b1\u03bd\u03af\u03c4\u03b7\u03c2"},{"b":"\u039a\u03ce\u03c3\u03c4\u03b1\u03c2"},{"4":"070"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"709":{"subfields":[{"a":"\u03a0\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03bc\u03c0\u03cc\u03c2"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"801":{"subfields":[{"a":"GR"},{"b":"\u03a0\u0391.\u0394.\u0391. - \u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd\u03c0\u03bf\u03bb\u03b7\u03c2 2"},{"c":"20070919"},{"g":"AACR2"}],"ind1":" ","ind2":"0"}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20070919"},{"h":"647.95 \u0391\u03a1\u0392"},{"p":"000027068"},{"q":"000027068"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"5"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20070919"},{"h":"647.95 \u0391\u03a1\u0392"},{"p":"000027070"},{"q":"000027070"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"3"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20070919"},{"h":"647.95 \u0391\u03a1\u0392"},{"p":"000027071"},{"q":"000027071"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"2"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20070919"},{"h":"647.95 \u0391\u03a1\u0392"},{"p":"000027072"},{"q":"000027072"},{"t":"BK"},{"y":"23"},{"z":"1"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20090916"},{"h":"647.95 \u0391\u03a1\u0392"},{"p":"000031413"},{"q":"000031413"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"4"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"027852"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"027853 (c.2)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"032683 (c.3)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"032684 (c.4)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"033119 (c.5)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"960":{"subfields":[{"a":"\u03a3\u0395\u03a0\u03a4\u0395\u039c\u0392\u03a1\u0399\u039f\u03a3 2007"}],"ind1":" ","ind2":" "}}]}
|
| id | lib2_1/8103 |
| illustrated | Not Illustrated |
| institution | University of West Attica |
| isbn | 960-7860-18-7 |
| language | Greek |
| physical | 270 σ. πίν., σχ. 24 εκ. |
| publishDate | 2006 |
| publisher | Προπομπός |
| record_format | marc |
| series | Προπομπός |
| series2 | Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος |
| spelling | 20070919d2006 y0grey010503 ga gre Εστιατόριο οργάνωση - λειτουργία - τεχνική - έλεγχος - κοστολόγηση - προδιαγραφές υγιεινής & ποιότητας Κώστας Αρβανίτης 4η έκδ. Αθήνα Προπομπός 2006 270 σ. πίν., σχ. 24 εκ. Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος Βιβλιογραφία: σ.269-270 Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος Προπομπός Εστιατόρια Διοίκηση και οργάνωση Μενού (Μαγειρική) ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ 647.95 Αρβανίτης Κώστας 070 Προπομπός GR ΠΑ.Δ.Α. - Βιβλιοθήκη Πανεπιστημιούπολης 2 20070919 AACR2 INST LIBRARY 20070919 647.95 ΑΡΒ 000027068 000027068 BK 0 5 INST LIBRARY 20070919 647.95 ΑΡΒ 000027070 000027070 BK 0 3 INST LIBRARY 20070919 647.95 ΑΡΒ 000027071 000027071 BK 0 2 INST LIBRARY 20070919 647.95 ΑΡΒ 000027072 000027072 BK 23 1 INST LIBRARY 20090916 647.95 ΑΡΒ 000031413 000031413 BK 0 4 |
| spellingShingle | Αρβανίτης Κώστας Εστιατόριο οργάνωση - λειτουργία - τεχνική - έλεγχος - κοστολόγηση - προδιαγραφές υγιεινής & ποιότητας Προπομπός Εστιατόρια Διοίκηση και οργάνωση Μενού (Μαγειρική) ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ |
| title | Εστιατόριο οργάνωση - λειτουργία - τεχνική - έλεγχος - κοστολόγηση - προδιαγραφές υγιεινής & ποιότητας |
| title_auth | Εστιατόριο οργάνωση - λειτουργία - τεχνική - έλεγχος - κοστολόγηση - προδιαγραφές υγιεινής & ποιότητας |
| title_full | Εστιατόριο οργάνωση - λειτουργία - τεχνική - έλεγχος - κοστολόγηση - προδιαγραφές υγιεινής & ποιότητας Κώστας Αρβανίτης |
| title_fullStr | Εστιατόριο οργάνωση - λειτουργία - τεχνική - έλεγχος - κοστολόγηση - προδιαγραφές υγιεινής & ποιότητας Κώστας Αρβανίτης |
| title_full_unstemmed | Εστιατόριο οργάνωση - λειτουργία - τεχνική - έλεγχος - κοστολόγηση - προδιαγραφές υγιεινής & ποιότητας Κώστας Αρβανίτης |
| title_short | Εστιατόριο |
| title_sub | οργάνωση - λειτουργία - τεχνική - έλεγχος - κοστολόγηση - προδιαγραφές υγιεινής & ποιότητας |
| topic | Εστιατόρια Διοίκηση και οργάνωση Μενού (Μαγειρική) ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ |
| topic_facet | Εστιατόρια Διοίκηση και οργάνωση Μενού (Μαγειρική) |