Τζωρακολευθεράκης Ζαχαρίας Γ. (1999). Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων. Interbooks.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Τζωρακολευθεράκης Ζαχαρίας Γ. Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων. Interbooks, 1999.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Τζωρακολευθεράκης Ζαχαρίας Γ. Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων. Interbooks, 1999.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.