Η τέχνη του σερβιρίσματος

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Dahmer Sondra, Kahl Kurt W.
Άλλοι συγγραφείς: Παρασκευάς Αλέξανδρος, Ταλαντοπούλου Μαρία
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Έλλην
Έκδοση:4η έκδ.
Σειρά:Έλλην

MARC

LEADER 00000nam a2200000 i 4500
001 1/6439
010 |a 960-286-227-0 
035 |l 10005823 
100 |a 19990308d1997 0grey0105 ga 
101 0 |a gre 
200 1 |a Η τέχνη του σερβιρίσματος  |f Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl  |g επιμέλεια Αλέξανδρος Παρασκευάς  |g μετάφραση Μαρία Ταλαντοπούλου 
205 |a 4η έκδ. 
210 |a Αθήνα  |c Έλλην  |d c.1997 
215 |a 185 σ.  |c εικ.  |d 21 εκ. 
225 2 |a Βιβλιοθήκη Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων 
410 1 |t Βιβλιοθήκη Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων  |f Έλλην 
454 1 |t The walter and waltress training manual 
606 0 |a Σερβιτόροι 
606 0 |a Σερβίρισμα 
676 |a 642.6 
700 1 |a Dahmer  |b Sondra 
701 1 |a Kahl  |b Kurt W. 
702 1 |a Παρασκευάς  |b Αλέξανδρος 
702 1 |a Ταλαντοπούλου  |b Μαρία 
709 |a Έλλην 
801 0 |a GR  |b ΠΑ.Δ.Α. - Βιβλιοθήκη Πανεπιστημιούπολης 2  |g AAGR2 
852 |a INST  |b LIBRARY  |e 19990419  |h 642.6 DAH  |p 000016327  |q 000016327  |t BK  |y 23  |z 1 
852 |a INST  |b LIBRARY  |e 19990419  |h 642.6 DAH  |p 000016330  |q 000016330  |t BK  |y 0  |z 2 
901 |a PART-V 
909 |b 015045 
909 |b 015046 (c.2) 

Εγγραφή στο Ευρετήριο Αναζήτησης

_version_ 1780545243837366273
author Dahmer Sondra
Kahl Kurt W.
author2 Παρασκευάς Αλέξανδρος
Ταλαντοπούλου Μαρία
author2_role

author2_variant π α πα
τ μ τμ
author_facet Dahmer Sondra
Kahl Kurt W.
Παρασκευάς Αλέξανδρος
Ταλαντοπούλου Μαρία
author_role

author_sort Dahmer Sondra
author_variant d s ds
k k w kkw
building Campus Library II
collection LIB2 Catalog
dewey-full 642.6
dewey-hundreds 600
dewey-ones 642
dewey-raw 642.6
dewey-search 642.6
dewey-sort 3642.6
dewey-tens 640
edition 4η έκδ.
format Book
fullrecord {"leader":"01454nam a2200337 i 4500","fields":[{"001":"1/6439"},{"010":{"subfields":[{"a":"960-286-227-0"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"035":{"subfields":[{"l":"10005823"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"100":{"subfields":[{"a":"19990308d1997 0grey0105 ga"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"101":{"subfields":[{"a":"gre"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"200":{"subfields":[{"a":"\u0397 \u03c4\u03ad\u03c7\u03bd\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5\u03c1\u03b2\u03b9\u03c1\u03af\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2"},{"f":"Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl"},{"g":"\u03b5\u03c0\u03b9\u03bc\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u0391\u03bb\u03ad\u03be\u03b1\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03c2"},{"g":"\u03bc\u03b5\u03c4\u03ac\u03c6\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 \u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1 \u03a4\u03b1\u03bb\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03cd\u03bb\u03bf\u03c5"}],"ind1":"1","ind2":" "}},{"205":{"subfields":[{"a":"4\u03b7 \u03ad\u03ba\u03b4."}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"210":{"subfields":[{"a":"\u0391\u03b8\u03ae\u03bd\u03b1"},{"c":"\u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd"},{"d":"c.1997"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"215":{"subfields":[{"a":"185 \u03c3."},{"c":"\u03b5\u03b9\u03ba."},{"d":"21 \u03b5\u03ba."}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"225":{"subfields":[{"a":"\u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03a4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u039e\u03b5\u03bd\u03bf\u03b4\u03bf\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd \u0395\u03c0\u03b1\u03b3\u03b3\u03b5\u03bb\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd"}],"ind1":"2","ind2":" "}},{"410":{"subfields":[{"t":"\u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03a4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u039e\u03b5\u03bd\u03bf\u03b4\u03bf\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd \u0395\u03c0\u03b1\u03b3\u03b3\u03b5\u03bb\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd"},{"f":"\u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"454":{"subfields":[{"t":"The walter and waltress training manual"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u03a3\u03b5\u03c1\u03b2\u03b9\u03c4\u03cc\u03c1\u03bf\u03b9"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u03a3\u03b5\u03c1\u03b2\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"676":{"subfields":[{"a":"642.6"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"700":{"subfields":[{"a":"Dahmer"},{"b":"Sondra"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"701":{"subfields":[{"a":"Kahl"},{"b":"Kurt W."}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"702":{"subfields":[{"a":"\u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03c2"},{"b":"\u0391\u03bb\u03ad\u03be\u03b1\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf\u03c2"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"702":{"subfields":[{"a":"\u03a4\u03b1\u03bb\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03cd\u03bb\u03bf\u03c5"},{"b":"\u039c\u03b1\u03c1\u03af\u03b1"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"709":{"subfields":[{"a":"\u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"801":{"subfields":[{"a":"GR"},{"b":"\u03a0\u0391.\u0394.\u0391. - \u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd\u03c0\u03bf\u03bb\u03b7\u03c2 2"},{"g":"AAGR2"}],"ind1":" ","ind2":"0"}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"19990419"},{"h":"642.6 DAH"},{"p":"000016327"},{"q":"000016327"},{"t":"BK"},{"y":"23"},{"z":"1"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"19990419"},{"h":"642.6 DAH"},{"p":"000016330"},{"q":"000016330"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"2"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"901":{"subfields":[{"a":"PART-V"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"015045"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"015046 (c.2)"}],"ind1":" ","ind2":" "}}]}
id lib2_1/6439
illustrated Illustrated
institution University of West Attica
isbn 960-286-227-0
language Greek
physical 185 σ. εικ. 21 εκ.
publishDate 1997
publisher Έλλην
record_format marc
series Έλλην
series2 Βιβλιοθήκη Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων
spelling 19990308d1997 0grey0105 ga
gre
Η τέχνη του σερβιρίσματος Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl επιμέλεια Αλέξανδρος Παρασκευάς μετάφραση Μαρία Ταλαντοπούλου
4η έκδ.
Αθήνα Έλλην c.1997
185 σ. εικ. 21 εκ.
Βιβλιοθήκη Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων
Βιβλιοθήκη Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων Έλλην
The walter and waltress training manual
Σερβιτόροι
Σερβίρισμα
642.6
Dahmer Sondra
Kahl Kurt W.
Παρασκευάς Αλέξανδρος
Ταλαντοπούλου Μαρία
Έλλην
GR ΠΑ.Δ.Α. - Βιβλιοθήκη Πανεπιστημιούπολης 2 AAGR2
INST LIBRARY 19990419 642.6 DAH 000016327 000016327 BK 23 1
INST LIBRARY 19990419 642.6 DAH 000016330 000016330 BK 0 2
spellingShingle Dahmer Sondra
Kahl Kurt W.
Η τέχνη του σερβιρίσματος
Έλλην
Σερβιτόροι
Σερβίρισμα
title Η τέχνη του σερβιρίσματος
title_auth Η τέχνη του σερβιρίσματος
title_full Η τέχνη του σερβιρίσματος Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl επιμέλεια Αλέξανδρος Παρασκευάς μετάφραση Μαρία Ταλαντοπούλου
title_fullStr Η τέχνη του σερβιρίσματος Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl επιμέλεια Αλέξανδρος Παρασκευάς μετάφραση Μαρία Ταλαντοπούλου
title_full_unstemmed Η τέχνη του σερβιρίσματος Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl επιμέλεια Αλέξανδρος Παρασκευάς μετάφραση Μαρία Ταλαντοπούλου
title_short Η τέχνη του σερβιρίσματος
topic Σερβιτόροι
Σερβίρισμα
topic_facet Σερβιτόροι
Σερβίρισμα