Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων

Bibliographic Details
Main Authors:	Τζιά Κωνσταντίνα, Τσιαπούρης Αλέξανδρος
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Παπασωτηρίου

Similar Items

Food hygiene, microbiology, and HACCP
by: Forsythe S. J., et al.
Published: (1998)

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
by: Γεωργάκης Σπ. Α.
Published: (1986)

Food processing industry quality system guidelines
Published: (1998)

Εφαρμοσμένη στατιστική στην τεχνολογία τροφίμων
by: Πετρίδης Δημήτρης
Published: (1997)

Food science
by: Potter Norman N., et al.
Published: (1998)

Εργαστηριακές αναλύσεις τεχνολογίας μεταποίησης οπωροκηπευτικών Αρχές ποιοτικού ελέγχου τροφίμων
by: Καραουλάνης Γεώργιος Δ.
Published: (1998)

Τρόφιμα Παρουσίαση απλουστευμένη
by: Γαλανός Δημήτριος Σ.
Published: (1978)

Ταχείες μέθοδοι ανάλυσης στον ποιοτικό έλεγχο των τροφίμων, ή, ποιοτι- κός έλεγχος και τρόφιμα Πρακτικά
Published: (1991)

Food chemistry
Published: (1996)

Quality management systems for the food industry A guide to ISO 9001/2
by: Bolton Andrew
Published: (1997)

Experimental food science
by: Penfield Marjorie P., et al.
Published: (1990)

Refrigeration systems and applications
by: Dincer Ibrahim
Published: (2003)

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων : γενικοί - ειδικοί /
by: Καλογρίδου - Βασιλειάδου, Δέσποινα, 1945-
Published: (1999)

Μικροβιολογία τροφίμων /
by: Montville, Thomas J.
Published: (2010)

Μικροβιολογία τροφίμων : μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων /
by: Τυμπής, Δημήτριος
Published: (2016)

Πίνακες συνθέσεως τροφίμων και ελληνικών φαγητών /
by: Τριχοπούλου - Πολυχρονοπούλου, Αντωνία, γ. 1938
Published: (1992)

Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων : βασικές αρχές και πρακτικές /
by: Lelieveld, H. L. M.
Published: (2021)

Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων /
by: Τσάκνης, Ιωάννης
Published: (2009)

Τροφές όλη η αλήθεια
by: Fullerton-Smith Jill
Published: (2007)

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή : (τροφογενείς διαταραχές) /
by: Βάσσος, Δημήτρης Β.
Published: (2004)

Training European professionals of the food canning industry : project selected within the framework of the Leonardo da Vinci Programme under the 1997 Call for Proposals : contract No E/97/2/00723/PI/II.1.1.c/FPC.
Published: (2000)

Μικροβιολογία τροφίμων και πεπτικού συστήματος /
by: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία
Published: (2004)

Ευρωπαϊκή ενοποίηση και βιομηχανία τροφίμων
by: Καζάκος Ι., et al.
Published: (1990)

Υγειονομικαί μικροβιολογικαί εξετάσεις τροφίμων, γάλακτος, υδάτων /
by: Δόνος Ανδρέας Γ.
Published: (1978)

Η διατροφή μας σήμερα
by: Γαλανός Δημήτριος Σ.
Published: (2001)

Οδηγός τροφίμων και ποτών : τρίγλωσο ερμηνευτικό λεξικό : ελληνο-αγγλο-γαλλικό = Trilingual dictionary of food and drink : grrek-english-french : dictionaraire trilingue des aliments et des boissons /
by: Καρδούλης, Αλέξανδρος Γ., 1924-1992
Published: (1989)

FAO/WHO Pan-European Conference on Food Safety and Quality : 25-28 February 2002, Budapest, Hungary : final report.
Published: (2002)

Νομοθεσία ζωικών τροφίμων /
by: Τριχοπούλου - Πολυχρονοπούλου, Αντωνία, γ. 1938
Published: (1981)

2nd World Congress Foodborne Infections and Intoxications : proceedings 26-30 May 1986 = 2 Weltkongress Lebensmittelinfektionen und -intoxikationen Berlin (West) = 2o Congrès Mondial Infections et Intoxications d'Origine Alimentaire Berlin (Ouest) = 2o Congreso Mundial sobre Infecciones e Intoziacaciones Alimentarias Berlin (Oeste).
Published: (1986)

3rd World Congress Foodborne Infections and Intoxications : proceedings 16-19 June 1992 Berlin = 3 Weltkongress Lebensmittelinfektionen und -intoxikationen = 3ème Congrès Mondial Toxi-infections Alimentaires = 3o Congreso Mundial Toxiinfecciones Alimentarias.
Published: (1992)

Food politics : how the food industry influences nutrition and health /
by: Nestle, Marion, γ. 1936
Published: (2007)

Συνέδριο "Βιομηχανία & ποιότητα" Εισηγήσεις 25 & 26 Νοεμβρίου 1998, Αθήνα
Published: (1998)

Λεξιλόγιον όρων ελέγχου ποιότητος
by: Ζάρκου Γ., et al.
Published: (1967)

Ποιότητα υπηρεσιών & μέτρηση ικανοποίησης του πελάτη το σύστημα MUSA
by: Γρηγορούδης Ευάγγελος 1968-, et al.
Published: (2005)

Quality improvement techniques in construction
by: McCabe Steven
Published: (1998)

Χημεία τροφίμων και ποτών /
by: Εμμανουήλ, Εμμανουήλ Ι. 1896-1972
Published: (1926)

HACCP : η ποιοτική προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου : με εφαρμοσμένα παραδείγματα /
by: Ευμορφόπουλος, Ευάγγελος Ν., 1946-
Published: (2020)

Analysis of the greek food supply chain
by: Καδίτη Ελένη Α.
Published: (2012)

Η ποιότητα στις παρεχόμενες υπηρεσίες και τα προϊόντα
by: Ζαβλανός Μύρων Μ.
Published: (2006)

Relationship between price and quality of service how consumers perceive this relationship in the abroad flights the case of Aegean airlines company Οι αντιλήψεις των καταναλωτών για τη σχέση τιμής και ποιότητας των υπηρεσιών στις εξωτερικές πτήσεις η περίπτωση της αεροπορικής εταιρείας Aegean
by: Τσιώρα Ευαγγελία, et al.
Published: (2010)