Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Παπασωτηρίου
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/6416 | ||
| 005 | 20190704104214.0 | ||
| 010 | |a 960-7519-35-6 | ||
| 035 | |l 10005812 | ||
| 100 | |a 19990308d1996 0grey0105 ga | ||
| 101 | 0 | |a gre | |
| 200 | 1 | |a Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων |f Κωνσταντίνα Τζιά, Αλέξανδρος Τσιαπούρης | |
| 210 | |a Αθήνα |c Παπασωτηρίου |d 1996 | ||
| 215 | |a 284 σ. |c πίν. |d 24 εκ. | ||
| 320 | |a Περιλαμβάνει ευρετήριο | ||
| 320 | |a Βιβλιογραφία : σ.[267]-273 | ||
| 606 | 0 | |a Βιομηχανία και εμπόριο τροφίμων |x Ποιοτικός έλεγχος | |
| 606 | 0 | |a Τροφή |x Ελεγχος | |
| 606 | 0 | |a Τροφή |x Ανάλυση | |
| 606 | 0 | |a Τροφή |x Ποιότητα | |
| 676 | |a 664.07 | ||
| 700 | 1 | |a Τζιά |b Κωνσταντίνα | |
| 701 | 1 | |a Τσιαπούρης |b Αλέξανδρος | |
| 709 | |a Παπασωτηρίου | ||
| 801 | 0 | |a GR |b ΠΑ.Δ.Α. - Βιβλιοθήκη Πανεπιστημιούπολης 2 |g AAGR2 | |
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 19990419 |h 664.07 ΤΖΙ |p 000015989 |q 000015989 |t BK |y 0 |z 2 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 19990419 |h 664.07 ΤΖΙ |p 000015990 |q 000015990 |t BK |y 23 |z 1 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20000720 |h 664.07 ΤΖΙ |p 000021214 |q 000021214 |t BK |y 0 |z 3 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20000720 |h 664.07 ΤΖΙ |p 000021215 |q 000021215 |t BK |y 0 |z 4 | ||
| 901 | |a PART-V | ||
| 909 | |b 015297 | ||
| 909 | |b 015298 (c.2) | ||
| 909 | |b 022501 (c.3) | ||
| 909 | |b 022502 (c.4) | ||
Εγγραφή στο Ευρετήριο Αναζήτησης
| _version_ | 1780545243812200449 |
|---|---|
| author | Τζιά Κωνσταντίνα Τσιαπούρης Αλέξανδρος |
| author_facet | Τζιά Κωνσταντίνα Τσιαπούρης Αλέξανδρος |
| author_role | |
| author_sort | Τζιά Κωνσταντίνα |
| author_variant | τ κ τκ τ α τα |
| building | Campus Library II |
| collection | LIB2 Catalog |
| dewey-full | 664.07 |
| dewey-hundreds | 600 |
| dewey-ones | 664 |
| dewey-raw | 664.07 |
| dewey-search | 664.07 |
| dewey-sort | 3664.07 |
| dewey-tens | 660 |
| format | Book |
| fullrecord | {"leader":"01656nam a2200373 i 4500","fields":[{"001":"1/6416"},{"005":"20190704104214.0"},{"010":{"subfields":[{"a":"960-7519-35-6"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"035":{"subfields":[{"l":"10005812"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"100":{"subfields":[{"a":"19990308d1996 0grey0105 ga"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"101":{"subfields":[{"a":"gre"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"200":{"subfields":[{"a":"\u0391\u03bd\u03ac\u03bb\u03c5\u03c3\u03b7 \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03b9\u03bd\u03b4\u03c5\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03c1\u03af\u03c3\u03b9\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03af\u03b1 \u03b5\u03bb\u03ad\u03b3\u03c7\u03bf\u03c5 HACCP \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b2\u03b9\u03bf\u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03af\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd"},{"f":"\u039a\u03c9\u03bd\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03bd\u03b1 \u03a4\u03b6\u03b9\u03ac, \u0391\u03bb\u03ad\u03be\u03b1\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf\u03c2 \u03a4\u03c3\u03b9\u03b1\u03c0\u03bf\u03cd\u03c1\u03b7\u03c2"}],"ind1":"1","ind2":" "}},{"210":{"subfields":[{"a":"\u0391\u03b8\u03ae\u03bd\u03b1"},{"c":"\u03a0\u03b1\u03c0\u03b1\u03c3\u03c9\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03bf\u03c5"},{"d":"1996"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"215":{"subfields":[{"a":"284 \u03c3."},{"c":"\u03c0\u03af\u03bd."},{"d":"24 \u03b5\u03ba."}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"320":{"subfields":[{"a":"\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b5\u03c5\u03c1\u03b5\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03bf"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"320":{"subfields":[{"a":"\u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03af\u03b1 : \u03c3.[267]-273"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u0392\u03b9\u03bf\u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bc\u03c0\u03cc\u03c1\u03b9\u03bf \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd"},{"x":"\u03a0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03ad\u03bb\u03b5\u03b3\u03c7\u03bf\u03c2"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae"},{"x":"\u0395\u03bb\u03b5\u03b3\u03c7\u03bf\u03c2"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae"},{"x":"\u0391\u03bd\u03ac\u03bb\u03c5\u03c3\u03b7"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae"},{"x":"\u03a0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"676":{"subfields":[{"a":"664.07"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"700":{"subfields":[{"a":"\u03a4\u03b6\u03b9\u03ac"},{"b":"\u039a\u03c9\u03bd\u03c3\u03c4\u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03bd\u03b1"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"701":{"subfields":[{"a":"\u03a4\u03c3\u03b9\u03b1\u03c0\u03bf\u03cd\u03c1\u03b7\u03c2"},{"b":"\u0391\u03bb\u03ad\u03be\u03b1\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf\u03c2"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"709":{"subfields":[{"a":"\u03a0\u03b1\u03c0\u03b1\u03c3\u03c9\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03bf\u03c5"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"801":{"subfields":[{"a":"GR"},{"b":"\u03a0\u0391.\u0394.\u0391. - \u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd\u03c0\u03bf\u03bb\u03b7\u03c2 2"},{"g":"AAGR2"}],"ind1":" ","ind2":"0"}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"19990419"},{"h":"664.07 \u03a4\u0396\u0399"},{"p":"000015989"},{"q":"000015989"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"2"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"19990419"},{"h":"664.07 \u03a4\u0396\u0399"},{"p":"000015990"},{"q":"000015990"},{"t":"BK"},{"y":"23"},{"z":"1"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20000720"},{"h":"664.07 \u03a4\u0396\u0399"},{"p":"000021214"},{"q":"000021214"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"3"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20000720"},{"h":"664.07 \u03a4\u0396\u0399"},{"p":"000021215"},{"q":"000021215"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"4"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"901":{"subfields":[{"a":"PART-V"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"015297"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"015298 (c.2)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"022501 (c.3)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"022502 (c.4)"}],"ind1":" ","ind2":" "}}]}
|
| id | lib2_1/6416 |
| illustrated | Not Illustrated |
| institution | University of West Attica |
| isbn | 960-7519-35-6 |
| language | Greek |
| physical | 284 σ. πίν. 24 εκ. |
| publishDate | 1996 |
| publisher | Παπασωτηρίου |
| record_format | marc |
| spelling | 19990308d1996 0grey0105 ga gre Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων Κωνσταντίνα Τζιά, Αλέξανδρος Τσιαπούρης Αθήνα Παπασωτηρίου 1996 284 σ. πίν. 24 εκ. Περιλαμβάνει ευρετήριο Βιβλιογραφία : σ.[267]-273 Βιομηχανία και εμπόριο τροφίμων Ποιοτικός έλεγχος Τροφή Ελεγχος Τροφή Ανάλυση Τροφή Ποιότητα 664.07 Τζιά Κωνσταντίνα Τσιαπούρης Αλέξανδρος Παπασωτηρίου GR ΠΑ.Δ.Α. - Βιβλιοθήκη Πανεπιστημιούπολης 2 AAGR2 INST LIBRARY 19990419 664.07 ΤΖΙ 000015989 000015989 BK 0 2 INST LIBRARY 19990419 664.07 ΤΖΙ 000015990 000015990 BK 23 1 INST LIBRARY 20000720 664.07 ΤΖΙ 000021214 000021214 BK 0 3 INST LIBRARY 20000720 664.07 ΤΖΙ 000021215 000021215 BK 0 4 |
| spellingShingle | Τζιά Κωνσταντίνα Τσιαπούρης Αλέξανδρος Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων Βιομηχανία και εμπόριο τροφίμων Ποιοτικός έλεγχος Τροφή Ελεγχος Τροφή Ανάλυση Τροφή Ποιότητα |
| title | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων |
| title_auth | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων |
| title_full | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων Κωνσταντίνα Τζιά, Αλέξανδρος Τσιαπούρης |
| title_fullStr | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων Κωνσταντίνα Τζιά, Αλέξανδρος Τσιαπούρης |
| title_full_unstemmed | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων Κωνσταντίνα Τζιά, Αλέξανδρος Τσιαπούρης |
| title_short | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων |
| topic | Βιομηχανία και εμπόριο τροφίμων Ποιοτικός έλεγχος Τροφή Ελεγχος Τροφή Ανάλυση Τροφή Ποιότητα |
| topic_facet | Βιομηχανία και εμπόριο τροφίμων Ποιοτικός έλεγχος Τροφή Ελεγχος Τροφή Ανάλυση Τροφή Ποιότητα |