Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Έλλην
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/4129 | ||
| 010 | |a 960-286-372-2 | ||
| 035 | |l 10011167 | ||
| 100 | B | B | |a 20001102d1999 0grey0105 ga |
| 101 | 0 | |a gre | |
| 200 | 1 | |a Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου |f Allen Z. Reich |g μετάφραση Αλεξάνδρα Γκολέτη |g επιμέλεια έκδοσης Αλέξανδρος Παρασκευάς | |
| 210 | |a Αθήνα |c Έλλην |d c1999 | ||
| 215 | |a 431 σ. |c πίν. |d 29 εκ. | ||
| 300 | |a Τίτλος πρωτοτύπου : The restaurant operator's manual | ||
| 454 | 1 | |t The restaurant operator's manual | |
| 606 | 0 | |a Εστιατόρια |x Διοίκηση και οργάνωση | |
| 615 | |a ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ | ||
| 676 | |a 647.95 | ||
| 700 | 1 | |a Reich |b Allen Z. | |
| 702 | 1 | |a Γκολέτη |b Αλεξάνδρα | |
| 702 | 1 | |a Παρασκευάς |b Αλέξανδρος | |
| 709 | |a Έλλην | ||
| 801 | 0 | |a GR |b ΠΑ.Δ.Α. - Βιβλιοθήκη Πανεπιστημιούπολης 2 |g AACR2 | |
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20001211 |h 647.95 REI |p 000022374 |q 000022374 |t BK |y 0 |z 2 | ||
| 852 | |a INST |b LIBRARY |e 20001211 |h 647.95 REI |p 000022375 |q 000022375 |t BK |y 23 |z 1 | ||
| 901 | |a ΦΑΣΗ 11 | ||
| 909 | |b 021828 (c.1) | ||
| 909 | |b 021829 (c.2) | ||
| 960 | |a ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2000 | ||
| 970 | |a ΜΕΝΤΖΑΣ |b ΣΠΥΡΟΣ |z 2000-11 (NEW) | ||
Εγγραφή στο Ευρετήριο Αναζήτησης
| _version_ | 1780545242136576000 |
|---|---|
| author | Reich Allen Z. |
| author2 | Γκολέτη Αλεξάνδρα Παρασκευάς Αλέξανδρος |
| author2_role | |
| author2_variant | γ α γα π α πα |
| author_facet | Reich Allen Z. Γκολέτη Αλεξάνδρα Παρασκευάς Αλέξανδρος |
| author_role | |
| author_sort | Reich Allen Z. |
| author_variant | r a z raz |
| building | Campus Library II |
| collection | LIB2 Catalog |
| dewey-full | 647.95 |
| dewey-hundreds | 600 |
| dewey-ones | 647 |
| dewey-raw | 647.95 |
| dewey-search | 647.95 |
| dewey-sort | 3647.95 |
| dewey-tens | 640 |
| format | Book |
| fullrecord | {"leader":"01394nam a2200325 i 4500","fields":[{"001":"1/4129"},{"010":{"subfields":[{"a":"960-286-372-2"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"035":{"subfields":[{"l":"10011167"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"100":{"subfields":[{"a":"20001102d1999 0grey0105 ga"}],"ind1":"B","ind2":"B"}},{"101":{"subfields":[{"a":"gre"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"200":{"subfields":[{"a":"\u0395\u03b3\u03c7\u03b5\u03b9\u03c1\u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1\u03c2 \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03bf\u03c5"},{"f":"Allen Z. Reich"},{"g":"\u03bc\u03b5\u03c4\u03ac\u03c6\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 \u0391\u03bb\u03b5\u03be\u03ac\u03bd\u03b4\u03c1\u03b1 \u0393\u03ba\u03bf\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7"},{"g":"\u03b5\u03c0\u03b9\u03bc\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03ad\u03ba\u03b4\u03bf\u03c3\u03b7\u03c2 \u0391\u03bb\u03ad\u03be\u03b1\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf\u03c2 \u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03c2"}],"ind1":"1","ind2":" "}},{"210":{"subfields":[{"a":"\u0391\u03b8\u03ae\u03bd\u03b1"},{"c":"\u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd"},{"d":"c1999"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"215":{"subfields":[{"a":"431 \u03c3."},{"c":"\u03c0\u03af\u03bd."},{"d":"29 \u03b5\u03ba."}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"300":{"subfields":[{"a":"\u03a4\u03af\u03c4\u03bb\u03bf\u03c2 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03bf\u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 : The restaurant operator's manual"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"454":{"subfields":[{"t":"The restaurant operator's manual"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"606":{"subfields":[{"a":"\u0395\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1"},{"x":"\u0394\u03b9\u03bf\u03af\u03ba\u03b7\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03c1\u03b3\u03ac\u03bd\u03c9\u03c3\u03b7"}],"ind1":"0","ind2":" "}},{"615":{"subfields":[{"a":"\u0395\u03a3\u03a4\u0399\u0391\u03a4\u039f\u03a1\u0399\u0391"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"676":{"subfields":[{"a":"647.95"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"700":{"subfields":[{"a":"Reich"},{"b":"Allen Z."}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"702":{"subfields":[{"a":"\u0393\u03ba\u03bf\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7"},{"b":"\u0391\u03bb\u03b5\u03be\u03ac\u03bd\u03b4\u03c1\u03b1"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"702":{"subfields":[{"a":"\u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03c2"},{"b":"\u0391\u03bb\u03ad\u03be\u03b1\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf\u03c2"}],"ind1":" ","ind2":"1"}},{"709":{"subfields":[{"a":"\u0388\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"801":{"subfields":[{"a":"GR"},{"b":"\u03a0\u0391.\u0394.\u0391. - \u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd\u03c0\u03bf\u03bb\u03b7\u03c2 2"},{"g":"AACR2"}],"ind1":" ","ind2":"0"}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20001211"},{"h":"647.95 REI"},{"p":"000022374"},{"q":"000022374"},{"t":"BK"},{"y":"0"},{"z":"2"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"852":{"subfields":[{"a":"INST"},{"b":"LIBRARY"},{"e":"20001211"},{"h":"647.95 REI"},{"p":"000022375"},{"q":"000022375"},{"t":"BK"},{"y":"23"},{"z":"1"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"901":{"subfields":[{"a":"\u03a6\u0391\u03a3\u0397 11"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"021828 (c.1)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"909":{"subfields":[{"b":"021829 (c.2)"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"960":{"subfields":[{"a":"\u03a3\u0395\u03a0\u03a4\u0395\u039c\u0392\u03a1\u0399\u039f\u03a3 2000"}],"ind1":" ","ind2":" "}},{"970":{"subfields":[{"a":"\u039c\u0395\u039d\u03a4\u0396\u0391\u03a3"},{"b":"\u03a3\u03a0\u03a5\u03a1\u039f\u03a3"},{"z":"2000-11 (NEW)"}],"ind1":" ","ind2":" "}}]}
|
| id | lib2_1/4129 |
| illustrated | Not Illustrated |
| institution | University of West Attica |
| isbn | 960-286-372-2 |
| language | Greek |
| physical | 431 σ. πίν. 29 εκ. |
| publishDate | 1999 |
| publisher | Έλλην |
| record_format | marc |
| spelling | 20001102d1999 0grey0105 ga gre Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου Allen Z. Reich μετάφραση Αλεξάνδρα Γκολέτη επιμέλεια έκδοσης Αλέξανδρος Παρασκευάς Αθήνα Έλλην c1999 431 σ. πίν. 29 εκ. Τίτλος πρωτοτύπου : The restaurant operator's manual The restaurant operator's manual Εστιατόρια Διοίκηση και οργάνωση ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ 647.95 Reich Allen Z. Γκολέτη Αλεξάνδρα Παρασκευάς Αλέξανδρος Έλλην GR ΠΑ.Δ.Α. - Βιβλιοθήκη Πανεπιστημιούπολης 2 AACR2 INST LIBRARY 20001211 647.95 REI 000022374 000022374 BK 0 2 INST LIBRARY 20001211 647.95 REI 000022375 000022375 BK 23 1 |
| spellingShingle | Reich Allen Z. Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου Εστιατόρια Διοίκηση και οργάνωση ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ |
| title | Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου |
| title_auth | Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου |
| title_full | Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου Allen Z. Reich μετάφραση Αλεξάνδρα Γκολέτη επιμέλεια έκδοσης Αλέξανδρος Παρασκευάς |
| title_fullStr | Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου Allen Z. Reich μετάφραση Αλεξάνδρα Γκολέτη επιμέλεια έκδοσης Αλέξανδρος Παρασκευάς |
| title_full_unstemmed | Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου Allen Z. Reich μετάφραση Αλεξάνδρα Γκολέτη επιμέλεια έκδοσης Αλέξανδρος Παρασκευάς |
| title_short | Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου |
| topic | Εστιατόρια Διοίκηση και οργάνωση ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ |
| topic_facet | Εστιατόρια Διοίκηση και οργάνωση |