Γεωργάκης Σπ. Α. (1986). Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων. University Studio Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Γεωργάκης Σπ. Α. Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων. University Studio Press, 1986.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Γεωργάκης Σπ. Α. Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων. University Studio Press, 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.